Tacos med pulled Pork og grønt

Varm pulled pork, enten på en pande med lidt olie eller i ovnen ved 250 grader varmluft i cirka 5 minutter. Det må gerne blive lidt sprødt.

Lun tortillawraps på en pande ved høj varme, vend dem flere gange undervejs og tag dem af varmen, når de er lune og bløde.

Server tacos med fyld af salat, spidskål, avocado, pulled pork, chilidressing, chili, frisk koriander og lime til at presse over.

Chilidressing
Rør cremefraiche med sriracha, mayo og smag til med salt og peber.