Få Premium
Smelt smør i en gryde ved lav varme og tilføj hvidløg og krydderurter. Skru lidt ned for varmen og lad smørret stå i gryden.
Skrub eller skræl kartoflerne og skær et lille stykke af hver, så de får en bund, som de kan stå stabilt på. Skær tynde skiver ca 2/3 ned i kartoflen. Læg eventuelt kartoflerne mellem skaftet på to grydeskeer, så undgår man nemt at skære hele vejen igennem kartoflen.
Læg kartoflerne tæt i et smurt ovnfastfad.
Pensl alle kartoflerne med smørblandingen, drys med salt og sæt kartoflerne i en forvarmet ovn ved 200 g varmluft. Pensl cirka hvert kvarter med smørblandingen, og bag kartoflerne i ca 1 time til de er gyldne og møre. Drys til sidst med ekstra salt inden servering.
