Hak mandlerne til en grov mandelmel i en foodprocessor, tilsæt kanel, kakao og dadler og kør til det er helt jævnt. Stil dadelmassen i køleskabet i 15 minutter.
Form skåle af daddelmassen. Kom papirsforme eller silikonemuffinsforme sat i en fast muffinform, svarende til det antal dadelskåle du laver. Fordel dadelmassen i hver form, så det danner en fin skål. Stil på køl i en time tid og glat derefter formen pæn.
Tag dadelskålen ud af formen og anret med græsk yoghurt, friske bær, lidt chokolade og frisk mynte.