Få Premium
Smelt smør ved lav varme og det sammen med mælk og stødt safran.
Rør gær ud i blandingen og tilsæt sukker, marcipan og salt.
Rør det godt sammen og tilsæt derefter hvedemel lidt efter lidt under æltning. Dejen skal være lækker og smidig.
Kom dejen i en ren skål med et klæde over og lad den hæve en halv times tid.
Hvis man har mini donutsforme, så deles dejen i 24 stykker, i en alm donuts form deles i 12 og har man ingen donutsform. Så trilles dejen og formes i runde cirkler ala donuts.
Lad dem hæve i en lille times tid.
Bages i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 10-15 minutter – afhængigt af størrelsen.
Lad dem køle let af og pynt derefter med safranglasur.
