Squashspaghetti med bolognese

Olivenolie kommes i en gryde og varmes op til middelvarme, tilsæt løg og rør rundt til de er fint blanke og gennemsigtige.

Tilsæt kød og brun kødet under omrøring. Tilsæt alle de andre ingredienser og rør godt rundt. Lad det simre under låg i 1 time.

Smag til med krydderier, salt og peber.

Vend den i spaghetti eller på toppen af de strimlede squash.

Drys med lidt parmesan og friske krydderurter