Skær brødet ud i små tern og vend det med timian, olivenolie, salt og peber.
Rist brødternene sprøde på en varm pande med smeltet smør eller olie under hyppig omrøring, eller vend dem med olie og bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 15 minutter, til de er sprøde.
Lad dem køle lidt af og server dem på en salat eller som topping til suppe






