Skær de tomme vaniljestænger i mindre stykker og kom dem i et glas med sukker, og fyld op til glasset er ved at være fyldt med vaniljestænger. Sukkeret konservere vaniljen, så det kan holde sig længe.
Blend vanilje og sukker i elektrisk kaffekværn eller krydderikværn eller i en foodprocessor.
Anvendes som alm vaniljesukker.






