Bagt havregrød med banan

Kom havregryn, bagepulver, kanel og kardemomme i en skål og rør det godt sammen til krydderierne og bagepulveret er godt fordelt i havregrynene.

Kom bananen i en dyb tallerken og mos den godt med en gaffel og rør det godt sammen med et æg til det er ensartet.

Rør først mælk i skålen med havregryn og derefter æg- og bananblandingen. Rør det godt sammen og kom i smurt ovnfast fad. Vend hakkede nødder og brun farin sammen og drys det over grøden.

Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 20-25 minutter.