Ovnbagte grøntsager – alt i et fad

Kom alle grøntsagerne, halloumi, krydderier, kerner, olie, salt og peber i en stor bradepande beklædt med bagepapir og vend det hele godt sammen.

Læg de halve citroner med saftsiden opad i fadet og bag det i ovnen i 30 minutter i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft.

Brug citronsaften fra de bagte citroner til at dryppe over retten under måltidet alt efter smag.