Rugbrødscroutoner

Skær brødet ud i små tern og vend brød­ ternene med friskpresset hvidløg, timian, salt og friskkværnet peber.

Rist brødternene sprøde på en varm pande med smeltet smør eller olie under hyppig omrøring, eller vend dem med olie og bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 15 minutter, til de er sprøde.

Lad dem køle lidt af og server dem til en salat eller som topping til suppe.