Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/iced-dolce-latte/

Iced Dolce Latte

En rigtig lækkerbisken til de kommende sommerdage.

Jeg håber det lune vejr er lige om hjørnet og man kan jo altid tyvstarte sommerstemningen med en Iced Dolce Latte som er en sommerlækker isdrik med kaffe, isterninger, karamel og cremet mælkeskum. 

PT5M

Iced Dolce Latte Coffee

Tid i alt5 min.
Arbejdstid5 min.
Antal1 glas
Ingredienser
  • 1 stærk kaffe
  • 2 tsk karamelcreme
  • 2 dl mælk
  • 3 isterninger
  • 10 g mørk chokolade, hakket
  • 1 spsk piskefløde, til skum alternativt mælk (kan undlades)
Udskriv opskrift 
Fremgangsmåde

Pisk mælken til tyk cremet koldt skum.

Kom en dl stærk kaffe i et glas, rør karamelcreme i kaffen.

Tilsæt isterninger og mælkeskum og top med hakket mørk chokolade.

Tip til mælkeskum
Til at lave tyk cremet kold mælkeskum bruger jeg min Bamix blender. Hvis man ikke har mulighed for at lave kold mælkeskum, så forslår jeg at man i stedet erstatter mælkeskum med 1 1/2 dl kold mælk og 2-3 spsk flødeskum på toppen.

Karamelcreme
Kan købes færdiglavet eller fx laves af kondenseret mælk eller du kan bruge min opskrift på saltkaramelsauce.