Bagt havregrød med rabarber

Rabarberkompot
Kom alle ingredienserne i en gryde og rør det godt sammen. Lad det stå og trække saft i en halv time uden varme.

Tænd for varmen og varm op til kogepunktet under omrøring og lad det simre i 5-10 minutter.

Crumble
Smuldr smør, sukker og hvedemel sammen.

Grød
Kom havregryn, vand og salt i en gryde og kog op under omrøring.

Kog ind til grøden er lind, rør mælk, vaniljesukker og hakkede mandler i grøden

Kom rabarberkompot i bunden af et smurt ovnfast fad og fordel grøden over i klatter. Drys med crumble. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 10 minutter.