Bræk enderne af asparges og vend asparges, halverede tomater, hvidløg, citronsaft, parmesan og olivenolie godt sammen på en bradepande med bagepapir. Bred det ud og bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 15 minutter.
Anret på et salatfad og riv citronskal og lidt ekstra parmesan over. Drys med flagesalt og friskkværnet peber inden servering.






