Hæld kogende vand over edamamebønnerne og lad dem stå et øjeblik.
Kom lidt vand i en gryde og lad det koge op. Kom broccolibuketterne i en sigte og damp dem over vandet med låg på i to minutter.
Vend edamamebønner, broccoli og pære sammen med dressingen på et fad. Drys med dukkah, salt og peber.
Ingefærdressing
Rør dressingen sammen.






