Temperer chokoladen ved at smelte den ene halvdel over et vandbad. Tag af varmen og rør den anden halvdel chokolade i.
Fordel på et stykke bagepapir og drys med topping.
Sæt på køl i 30 minutter eller lad det stå på køkkenbordet til det har sat sig.
Derefter er chokoladen klar til at brydes i mindre stykker.






