Gnavegrønt

Skyl eller skræl grøntsagerne, og skær dem i passende stykker.

Opskriften er til en familie på fire – taget i betragtning at det nok er børnene der spiser mest gnavegrønt og de voksne spiser salat eller lign til maden.

Serveres med eller uden dip. Dip kan fx være hummus, cremefraiche rørt med pesto eller purløg, guacamole eller lign. Lav gerne til flere dage og opbevar i beholdere på køl.