Gulerodsboller

Rør gær ud i en skål med vand og tilsæt yoghurt naturel, solsikkekerner, havregryn, groftrevet gulerødder, honning og salt. Rør det godt sammen med hvedemel. Rør dejen sammen på røremaskine eller med en ske.

Lad dejen hæve tildækket i 1 time på køkkenbordet og sætter derefter dejen i køleskabet til næste dag.

Kom dejen på et meldrysset bord, skær dejen ud til boller, drys med solsikkekerner og sæt dem på en bageplade med bagepapir.

Bag gulerodsbollerne i en forvarmet ovn ved 220 grader varmluft i 17-20 minutter, til de er gyldne. Lad dem køle lidt af på en rist inden servering.