Få Premium
Kom vand og og olie i en skål.
Kom hvedemel, bagepulver, parmasanost og salt og rør det godt sammen. Ælt det i skålen med vand og olie til dejen er lækker og smidig.
Tril lange fingertykke strimler og skær dem ud i strimler på cirka 10-12 cm.
Læg dem på en bradepande med bagepapir. Tryk fingerriller med bagsiden af en kniv og smør lidt tomatpure på fingerspidserne og klem en smuttet mandel på.
Kom lidt tomatpure i skålen med sammenpisket æg – det skal ikke være jævnt fordelt. Pensl fingrene med æg og lidt tomatpure.
Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i cirka 15-20 minutter, til de er gyldne og sprøde.
