Ølkage

Bland de tørre ingredienser sammen og rør derefter øl i. Rør, til dejen er jævn, og hæld den i en smurt sandkageform eller brødform på ca. 10 x 25 cm.

Bag ølkagen i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 50-60 minutter. Tjek, om den er gennembagt, inden du tager den ud af ovnen.

Tag kagen ud af formen og lad den køle lidt af på en bagerist. Nyd gerne den lune kage skåret i skiver og smurt med iskoldt smør. Eller rist skiverne på en brødrister, når kagen er blevet kold.