Rist hasselnødderne på en pande under omrøring, til hinderne sprækker og bliver nemt at gnide af. Kom de varme hasselnødder i et rent klæde og gnid hinderne af.
Temperer chokoladen og spred chokoladen ud på bagepapir, drys med hasselnødder og lad det størkne. Skær i skiver og opbevar lufttæt.






