Pita med kylling

Krydret kylling
Skær kyllingestykkerne i tern. Rør en marinade af citronsaft, citronskal, røget paprika, sød paprika, hvidløg, olivenolie, salt og peber. Vend kyllingestykkerne i marinaden og lad dem trække smag, mens du laver dressing og gør grøntsagerne klar.

Parmesandressing
Rør cremefraiche og mayonnaise med fintrevet parmesan og smag godt til med pesto, citronsaft og fintrevet citronskal, samt salt og peber.

Servering
Lun pitabrødene i ovnen eller på brødristeren.

Steg kyllingestykkerne møre på en pande med olie ved middelvarme til de er gennemstegte.

Fyld pitabrød med salat, tomat, agurk, parmesandressing samt krydret kylling.