Pokebowl

Tun med marinade
Skær tun i tynde skiver eller i tern, det er nemmest når den stadig er let frossen. Bland marinaden sammen i en skål og vend fisken i marinaden og lad det trække i 10-15 minutter.

Chili Mayo
Rør mayo og sriracha sammen og smag til med mere sriracha efter smag.

Anretning og Servering
Hæld kogende vand over edamamebønnerne, så de tør op og blive lune. Hæld vandet fra.

Anret salaten i skåle med edamamebønner, ris, agurk, avocado, vandmelon og marineret fisk. Drys med forårsløg og ristede sesamfrø. Dryp lidt chili mayo over og server med lime i både som man selv kan dryppe over efter smag og behag.