Få Premium
Ananas mojito med ingefær og mynte
Her i påskeferien flyder dagene sammen og alt er weekend! Det føles så rart og tiltrængt. Det fejrede vi således med en lille fin ananas mojito, som før middag-drink i går aftes.
Påskegul, sommerfin og virkelig frisk med den skønne mynte, friske ingefær og søde ananas. Jeg blendede blot ananas´en sammen med ingefær og toppede med lidt danskvand, inden jeg shakede det med isterninger og rom.
Arbejdstid 5 min.
Antal 2 glas
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Ananas mojito med ingefær og mynte
- 4 dl ananasjuice, evt fra en hel ananas
- 30 g ingefær, (kom den med i juiceren, eller blend den i juicen)
- 1 håndfuld frisk mynte
- 0,50 dl lys rom
- danskvand
- Pynt
- ananas
- frisk mynte
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtHvis ananasjuicen laves af en hel ananas, så kom en skrællet ananas, en stor humpel ingefær og en håndfuld mynte i juiceren.
Hvis man bruger en købt ananasjuice, så blendes den med ingefær – eller ingefær rives og blandes i.
Ryst ananasjuice med ingefær, rom og isterninger i en shaker.
Stød mynten i glassene, så den gode friske smag bliver frigivet.
Hæld rom-ingefær-ananasjuice over, top med lidt danskvand og nyd den iskolde søde og friske drink
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Jeg har købt hele 5 myntevarianter hjem til haven i år. Vil prøve at overvintre dem i år, det kan de nemlig som regel fint – men fik det ikke arrangeret sidste vinter med dem vi havde.
Det jeg vil fortælle med det er, at jeg har købt en ananasmynte. Haps, den kom fluks med hjem sammen med jordbærmynte, marrokansk mynte, grøn mynte og chokolademynte. De er alle sammen noget så lækre i koldt drikkevand, i cocktails, til morgenmaden og desserter.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Uhhh lækkert, og ja dejligt med mynte variationer. Jeg har I flere år haft grape mynte og appelsin mynte, og de vokser vildt hvert år igen og igen i min kapilærkasse
Uhm hvor skønt, det er så dejligt med frisk hjemmedyrket mynte :)
Kh Ann-Christine
Du har danskvand med, men nævner den ikke i fremgangsmåden.. Hvad er tanken omkring det og hvor meget danskvand i en drink?
Jeg topper blot med danskvand til sidst, når drinken er hældt i glasset. Omkring 1/3 danskvand pr glas
Ser skønt ud, den vil jeg huske som velkomst til min fødselsdag i august.
Den er jo perfekt til formålet :)