Caipirinha Cocktail


Caipirinha er en super skøn forfriskende cocktail, som er virkelig enkel at mikse sammen.
Den minder jo en smule om den fabelagtige klassiske mojito, men uden mynte og samtidig ret anderledes i smagen. Stadig frisk, sprød og mere syrlig. Jeg er ret begejstret for sød/syrlige drinks og synes Caipirinha smager fantastisk.
Så mens jeg skal afsted til endnu en skøn dag på årets Smukfest i bøgeskoven, vil jeg dele denne dejlige opskrift på Brasiliens nationalcocktail med jer i dag, så er det jo blot at håbe at vi får en smule brasiliansk sommervarme til bøgeskoven også ;)
Dejlig weekend til alle jer ♡
Caipirinha cocktail
- Sukkersirup (portion til flere drinks)
- 1 dl sukker
- 1 dl vand
- Caipirinha cocktail
- 1 øko lime, skåret i tynde både
- 1 tsk sukker
- 4 cl cachaca
- 2 cl sukkersirup
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Sukkersirup
Kom sukker og vand i en gryde, kog op til sukkeret er opløst. Afkøl og kom i et glas. Kan holde sig længe i barskabet eller på køl og kan bruge til mange forskellige drinks.
Caipirinha
Kom limebåde og sukker i et glas. Brug en muddler til at støde det godt sammen, så limebådene afgiver godt med juice. Top med cachaca*, sukkersirup og fyld glasset med knuste isterninger.
Et voilà, en skøn læskende sommerdrink er klar til servering.
Næringsindhold

Pr. glas
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Wow – den ser lækker ud og så er det forfriskende med noget andet end Mojito hele tiden, ik?
God Smuk Fest! :-)
Lidt fin afveksling ;)
Tusind tak, det var en fremragende fest i bøgeskoven:)
Det ser dejligt ud, og må da prøves.
Jeg kom til at tænke på, om du evt vil lave et indlæg om tørring af krydderurter fra haven. Det ville jo være dejligt, hvis de kunne holde et stykke ind i efteråret og vinteren :) Jeg har fx en laurbær busk i krukke, som jeg faktisk godt kunne tænke mig at tørre blade fra, men ved ikke helt hvordan.
Kh Line
Det kan du tro jeg gerne vil – satser på det kommer i næste uge (eller ugen efter)
Mht laurbærbladene, hvis du har mulighed for at lade laurbærbusken til at stå lidt beskyttet vinteren over, så vil du fint kunne høste fra den hele vinteren også.
Kh AC