Få Premium
Caipirinha Cocktail
Caipirinha er en super skøn forfriskende cocktail, som er virkelig enkel at mikse sammen.
Den minder jo en smule om den fabelagtige klassiske mojito, men uden mynte og samtidig ret anderledes i smagen. Stadig frisk, sprød og mere syrlig. Jeg er ret begejstret for sød/syrlige drinks og synes Caipirinha smager fantastisk.
Så mens jeg skal afsted til endnu en skøn dag på årets Smukfest i bøgeskoven, vil jeg dele denne dejlige opskrift på Brasiliens nationalcocktail med jer i dag, så er det jo blot at håbe at vi får en smule brasiliansk sommervarme til bøgeskoven også ;)
Dejlig weekend til alle jer ♡
Arbejdstid 5 min.
Antal 1 glas
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Caipirinha cocktail
- Sukkersirup (portion til flere drinks)
- 1 dl sukker
- 1 dl vand
- Caipirinha cocktail
- 1 øko lime, skåret i tynde både
- 1 tsk sukker
- 4 cl cachaca
- 2 cl sukkersirup
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtSukkersirup
Kom sukker og vand i en gryde, kog op til sukkeret er opløst. Afkøl og kom i et glas. Kan holde sig længe i barskabet eller på køl og kan bruge til mange forskellige drinks.
Caipirinha
Kom limebåde og sukker i et glas. Brug en muddler til at støde det godt sammen, så limebådene afgiver godt med juice. Top med cachaca*, sukkersirup og fyld glasset med knuste isterninger.
Et voilà, en skøn læskende sommerdrink er klar til servering.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Flere cocktails opskrifter her >>
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej Ann-Christine. Tak for en fin opskrift. Der findes SÅ mange opskrifter på Caipirinhas. Jeg havde tænke mig at lave 3 af gange i en kande. (fordi vi bliver 6 og tør ikke lige kaste mig ud i så mange første gang :-))
Så
12 cl Limejuice
2 tsk rørsukker
4,5 cl sukkersirup
12 cl cachaca
Vil komme lime i kanden – med det hvide fjernet – har læst det gør drinken bitter
sukker – og så mase lidt
Fylde sukkersirup og cachaca i, røre rundt og toppe med knust is
Hvordan synes du det lyder???
Btw.. 1000 tak for dig.. Elsker dine opskrifter, ideer og hjælpsomhed
Hej Torben
Mange tak for din søde hilsen, det er pænt af dig at skrive det og jeg er rigtig glad for at du har glæde af mine opskrifter!
Jeg synes det lyder som en god plan, men jeg ville gøre den en smule sødere – det er jo smag og behag og kommer også an på syrligheden i den limejuice du bruger.
Du kan evt også lave en kande klar til alle 6 glas – med limejuice, rørsukker, cachaca. Røre det godt sammen, fylde is og limebåde i og smage til med sukkersirup, til du synes den er rigtig fint afstemt. – og så kunne man evt vælge at servere dansk vand til, som man selv kan toppe drinken med, hvis nogen i selskabet ønsker den mindre stærk.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Det ser dejligt ud, og må da prøves.
Jeg kom til at tænke på, om du evt vil lave et indlæg om tørring af krydderurter fra haven. Det ville jo være dejligt, hvis de kunne holde et stykke ind i efteråret og vinteren :) Jeg har fx en laurbær busk i krukke, som jeg faktisk godt kunne tænke mig at tørre blade fra, men ved ikke helt hvordan.
Kh Line
Det kan du tro jeg gerne vil – satser på det kommer i næste uge (eller ugen efter)
Mht laurbærbladene, hvis du har mulighed for at lade laurbærbusken til at stå lidt beskyttet vinteren over, så vil du fint kunne høste fra den hele vinteren også.
Kh AC
Wow – den ser lækker ud og så er det forfriskende med noget andet end Mojito hele tiden, ik?
God Smuk Fest! :-)
Lidt fin afveksling ;)
Tusind tak, det var en fremragende fest i bøgeskoven:)