Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/sma-glimt-10/

Små glimt

Fjordrejer

Der har været mange små fine glimt i hos os, den sidste uges tid. Dejlige sommerferieminder, som vi vil huske længe og tale om flere gange. Der er de store ting som turen til Astrid Lindgrens Verden, og der er også de små fine øjeblikke, som en aften i sommerhuset, med en stor skål friskkogte fjordrejer, en skål søkogte rejer, en kurv med godt brød, citron, hjemmelavet dilddressing og aioli ♥

smaa-saftevandsis

Mini, mini, mini ribs- og solbær is. Ganske simpelt lavet på hjemmelavet ribssaft og solbærsaft. Jeg har lavet dem i små snapseglas, med koncentreret saft, puttet en træispind i (købt i panduro) og frosset dem ned.

hyldeblomstbrus

Jeg har fotograferet og udviklet opskrifter på lækker hyldeblomstbrus og cremet hindbæris til Electrolux, til brug for en konkurrence i Boligliv og Vores børn.

Sten-ved-Roervig-Klint

I Klint ved Rørvig er der de fineste stenskulpturer, eller hvad man nu kalder dem. Johan og Julie byggede også et ‘stenslot’ til den fascinerende samling.
Oli-Nico-Aarhus

Nem og lækker aftensmad hentet på hjemturen fra vores uge i sommerhus. Vi har boet i Aarhus i over et år nu og det er første gang vi henter mad hos Oli Nico. Men bestemt langt fra sidste gang! Virkelig lækkert, god kvalitet, rustikt og fin pris. Og efter Johan og Julie var puttet i seng, puttede vi os på sofaen og lejede vi The Notebook på computeren. En fantastisk kærlighedshistorie! Har I set den?

Skriv en kommentar

Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *




10 kommentarer
  • Connie skrev:
    18. august 2013 kl. 08:13

    Skøn sommerferie med masser af oplevelser for både børn og voksne I har haft :-) … “The Notebook” er en rigtig sød film … og Ryan Gosling kan man vist ikke få for meget af :-)

    • Ann-Christine skrev:
      18. august 2013 kl. 22:06

      Nej, det kan man vist ikke ;)

  • Randi skrev:
    18. august 2013 kl. 08:37

    God ide med de små saftis frosset i snapseglas – det skal jeg da prøve :-)

    • Ann-Christine skrev:
      18. august 2013 kl. 22:07

      Det er et hit, for ofte så kan Johan og Julie lige knap spise en hel almindelig størrelse is.

  • Rikke skrev:
    18. august 2013 kl. 18:05

    OM jeg har set The Notebook. Skøn film og en dejlig kærlighedshistorie!
    Du burde næsten se The Great Gatsby, for det er også en god kærlighedshistorie (så har jeg vidst ikk røbet for meget).

    Lækre sommer-stemningsbilleder, – får helt lyst til pil selv rejer, kølig hvidvin og sommer NU!

    // Rikke //

    • Ann-Christine skrev:
      18. august 2013 kl. 22:08

      Jamen, den bliver jeg da nødt til at se! Tak for tippet – jeg har også bogen på min To Read liste :)
      Jeg siger også; Ja Tak til lidt mere sommer. Bare lidt et par uger inden efteråret starter.

  • 18. august 2013 kl. 21:31

    Kære Ann-Christine.

    Jeg skriver til dig i et lidt kedeligt ærinde. Jeg er med mit seneste blogindlæg blevet beskyldt for at “kopiere” din opskrift på bagte tomater, hvilket på intet tidspunkt er sket. Jeg har efter indlægget været inde og se dine opskrifter og kan sagtens se der er ligheder, men jeg har lavet mine bagte tomater efter inspiration fra Anette Eckmanns bog “Køkkendagbogen”
    Personen, der har valgt at beskylde mig for kopiering har valgt at være anonym, så jeg har ikke en jordisk chance for at rette henvendelse til vedkommende. Den anonyme anvender ordene “God blogkultur” hvilket jeg i høj grad mener at overholde til fulde.
    God søndag aften.
    De bedste hilsner
    Anette

    • Ann-Christine skrev:
      18. august 2013 kl. 22:22

      Hej Anette,
      Jeg smuttede lige forbi indlægget hos dig og jeg synes ikke din opskrift minder særlig meget om min og desuden er de tomater ret almindelige at lave, med et utal af dejlige variationer, krydderurter, bagetider og temperaturer.
      Jeg vil ikke sige, at denne opskrift er min eller selv have tænkt over, at der var kopieret fra mig. :)
      Rigtig god søndag til dig også
      Kh Ann-Christine

  • Mor skrev:
    19. august 2013 kl. 10:00

    Skønne billeder og dejlig læsning med ferieoplevelser, som man tydeligt kan fornemme at i har nydt rigtig meget.
    Og det er herligt som børnene nu kan være med til at huske og snakke om de fælles oplevelser :-)

    • Ann-Christine skrev:
      20. august 2013 kl. 11:09

      Det er nemlig så rart! Du kan også tro at det har været et dejligt sommerminde med mange dage med bedstemor :)