Rør marcipan, smør, sukker og kanel sammen og rør de hakkede nødder i.
Udhul æblerne og fjern kernehuset – men lad bunden og blomsten sidde på æblet.
Fordel fyldet i æblerne og bag dem i en forvarmet ovn i 15 minutter ved 175 grader varmluft.
Server æblerne lune med en kugle vaniljeis til.