Få Premium
Pestodressing
Rist pinjekerner og kom persille, hvidløg, parmesan og olie i en minihakker, og kør til konsistensen er god.
Rør de andre ingredienser til dressingen i pestoen og smag til.
Saltede mandler
Opløs salt i vandet, skyl mandlerne og kom dem i det saltede vand. Rist dem på en pande til vandet er fordampet og hak dem fint.
Blomkålssalat
Skær blomkålen i små buketter og hak dem fint eller kom blomkålen i en foodprocessor og hak den fint.
Vend blomkålen med æbletern (gem lidt til anretningen), mandler, persille og pestodressing og anret salaten i en skål med et drys æbletern, nødder og lidt friske krydderurter på toppen.
