Jeg sidder lige nu på mit hotelværelse, hvor jeg lige kan nå at skrive et blogindlæg, inden jeg suser ud af døren til møde med min redaktør, forlaget og grafiske designer på min kommende bog. Jeg glæder mig så meget til det møde og til forhåbentlig, at nogle flere af brikkerne til bogen kommer til at falde på plads. Vi skal bl.a se på udkast til layout og tale om skrifttyper, grafik, opsætning af billeder osv.
Det er også den sidste aften i København i denne omgang. Det har været et par helt og aldeles forrygende dage. Kurser i selskab med Lars Bachmann, og mange gode madoplevelser – Lars er oprindelig uddannet kok og vi deler en interesse for gode madoplevelser. Det var nemt, at blive enige om et par gode steder, hvor vi gerne ville spise. Lars kender Sammy Shafi, som står bag Kokkeriet – og vi var derigennem inviteret på middag i mandags. Det er første gang jeg har oplevet en Michelin restaurant – en virkelig fin oplevelse og det kommer der et helt seperat blogindlæg om i løbet af den kommende weekend. Jeg ville desuden gerne prøve de berømte burgere og cocktails på Salon 39, efter at have sukket over billeder derfra på instagram flere gange, så det blev også opfyldt med en god middag i tirsdags.
Det har også været et par dage fyldt op med søde, inspirerende mennesker og rigtig mange gode snakke om at blogge og om iværksætteri. Jeg har været så opslugt af det hele og virkelig nydt det. Nydt at være afsted, få nye indtryk, dele mine erfaringer med andre og altsammen i de allerskønneste omgivelser på Avenue Hotel, hvor vi både havde booket kursuslokaler og værelser til overnatning. Jeg havde oplevet en lille bid af hotellet for lidt over 2 år siden, hvor jeg var inviteret til High Tea herinde og stedet var det første der poppede op i min bevidsthed, da vi skulle finde lokaler. Jeg havde ærlig talt ikke forventet, at her var SÅ hyggeligt og rart – og må indrømme at jeg nærmest har fået et lille crush på stedet. Under alle omstændigheder, mit nye yndlingshotel, når jeg indimellem har brug for at overnatte i København.
Og når dagens møde er slut, vil jeg sætte mig i toget mod Aarhus og så glæder jeg mig vildt, vildt meget til at komme hjem til min familie i aften og til at storkramme mine skønne unger igen!
