Få Premium
Log på
Granatæblecocktail
En lækker lille vintercocktail med granatæble, rosmarin og gin, som smager herligt.
Server den som en lille velkomstdrink til julefrokosten, når gæsterne kommer juleaften eller andre sammenkomster i juletiden, for med den røde farve og den fine rosmarinstilk, som kan minde lidt om en finurlig grankvist, så er stemningen sat.
Den lækre saftige drink kan naturligvis også serveres nytårsaften og den er så fin med den smukke røde farve fra granatæblerne.
Prøv også: Mange flere skønne cocktails opskrifter her>>
Granatæble cocktail
- 1 granatæble
- 4 cl gin
- 0,50 dl sukkersirup
- 2 dl danskvand, eller mousserende vin
- isterninger
- 2 frisk rosmarin, stængler
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Blend granatæblekernerne og sigt saften fra til cocktails eller kom kernerne i en juicer.
Kom granatæblejuice, gin, isterninger, et par rosmarinnåle og sukkersirup i en shaker og shake det godt sammen.
Fordel i to glas, top med isterninger samt danskvand eller mousserende vin og pynt med en rosmarinstængel.
Næringsindhold
Pr. glas
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Hvis du ikke i forvejen har sukkersirup i barskabet, så kan du nemt og hurtigt tilberede det af 1 dl vand + 1/2 dl sukker, kogt i en gryden under omrøring til sukkeret er smeltet. Lad sukkersiruppen køle af. Den kan holde sig længe på køl og 1 måned i barskabet.
- Alkoholfri version: undlad man gin og mousserende vin og smag til med en smule hyldeblomstsaft i stedet. Kom gerne lidt granatæbler i glasset til at pynte lidt med.
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Åh nej…. har lige brugt det sidste granatæble til aftenens salat ? Må “nøjes” med en almindelig G & T i aften og så lave den smukke granatæble-udgave i morgen.
Kh Rikke
En alm G&T er nu heller ikke så tosset ;)
Skøn weekend til dig ♡
Kh AC
Ved du sådan ca. hvor meget granatæble saft det drejer sig om til hver drink?
Der bliver lige knap en dl til hvert glas
Lavede denne her som velkomstdrink til 12 – den var et kæmpe hit. Serverede den i champagneglas og rosmarin stilken så ret festlig ud! Perfekt juledrik:-) Tak!
Hvor mange granatæbler endte du med at bruge? :-)
Hvor lyder det virkelig også skønt! Mange tak for din søde hilsen og tilbagemelding på opskriften ♡
Lyder toplækkert…kan granatæblesaft godt laves et par dage i forvejen?
Ja, det kan det sagtens
Er det en tør eller sød mousserende vin der skal bruges?
Jeg er mest til en der ikke er for sød, men mere frisk og tør – men det er meget smag og behag.
Der er sukkersirup i, så jeg synes næsten det bliver for sødt, hvis den mousserende vin også er meget sød.
Hvor er dine fine glad fra? :-)
De er købt i Magasin :)
Det lyder rigtig lækkert! Men hvad er sukkersirup? Bare almindelig sirup.
Det står i teksten lige under opskriften :)
Hejsa
Kan jeg bruge 100% ten øko. granatæblesaft, sim kan fåes i Matas og hvor meget pr glas
Ja, det kan du sagtens. Jeg vil tro omkring knap 1 dl pr glas (men det kommer lidt an på om det skal blandes op, for så vil det være mindre, så tjek endelig flasken og smag til)
God fornøjelse
Opskriften lyder meget spændende, hvilken gin bruger du?
vh Thea :)
Det kommer lidt an på hvad jeg har i barskabet – det seneste års tid har det været blandt andet The Botanist og Monkey 47 – men brug endelig bare en du synes smager skønt
Kh AC
Hvilken mousserende vin anbefaler du at bruge? Der er jo ret mange at vælge imellem ??
Til cocktails bruger jeg oftest en god cava, spumante eller cremant.
Jeg er ikke på hylden med de dyreste eller fineste flasker, da jeg synes de nydes bedst uden at blive mixet i en cocktail.
– men jeg vælger gerne en fornuftig mellemklasse vin.
Kh AC
Hvis man ikke har rosmarin grene, kan man så evt bruge en grundigt vasket grangren?
Ja, det vil jeg fint mene du kan – hvis det er grangrene fra egen have eller fundet i naturen. Dem du køber til julepynt mv kan godt være temmelig sprøjtet.
Kh AC
Har du prøvet at lave det med frosne granatæble kerner ??
Kan ikke finde granatæbler. Prøvede med en granatæble juice fra Føtex, men den bliver mere orange end rød.
nej, det har jeg ikke, men mon ikke det fint kan gå.
Jeg tror farven afhænger lidt af sorten på de granatæbler der er brugt. Nogle af dem kan godt være mindre farvemættet med den flotte røde farve.
Kh Ann-Christine
Kan der bruges Monin Granatæble i stedet for juice og sirup??
jeg har faktisk ikke smagt den, men prøv det endelig :)
Kh Ann-Christine
Det kan varmt anbefales at bruge Monin Granatæble. Det er en fantastisk smag. Vi brugte både mousserende vin og danskvand til drinken :)