Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/hjemmelavede-sourcream-onion-popcorn/

Sourcream & Onion Popcorn

Jeg elsker popcorn! Både de helt traditionelle saltede popcorn og popcorn med smag, krydderier og søde sager – se bare disse lækre popcorn opskrifter, som jeg tidligere har haft på bloggen. I går aftes tog vi hul på tredje sæson af Homeland på Netflix og puttede os i sofaen med sodavand og hjemmelavede Sourcream & Onion Popcorn – mega lækre og super nemme at lave.

PT10M

Sourcream & Onion Popcorn

2-4 pers    10 min.
2-4 pers
Ingredienser
  • 1 dl majskerner til popcorn
  • 1/2 dl klaret smør (smelt smøret langsomt, og brug kun den klare del af smøre, og ikke den hvide valle)
  • 1 spsk saltflager, fx maldon
  • 3 spsk løgpulver
  • 3 spsk mælkepulver (kan undlades)
  • 1/2 – 1 tsk citronsyre til fødevarebrug
Udskriv opskrift
10 min.
Fremgangsmåde

Kom popcorn og klaret smør i en gryde med låg og varm op til mellemhøj varme. Ryst gryden et par gange når popcornene begynder at poppe. Når der er et par sekunder mellem poppene, så er de klar og gryden tages af. Rør salt, løgpulver, mælkepulver sammen og smag til med citronsyre. Vend popcornene godt i blandingen og nyd dem mens de er lune.

Løgpulver står i øvrigt på krydderihylderne hos de fleste supermarkeder, skummetmælkspulver og citronsyre kan ofte købes i matas, på nettet, eller i større supermarkeder.