Hoi An – Den smukkeste by i Vietnam i ord og billeder

Hoi An har virkelig været en kæmpe oplevelse for os på vores rejse gennem Vietnam. Byen er så smuk og charmerende og vi har nydt at gå på opdagelse i den gamle bymidte, taget ture til stranden, slappet af i det område vi nu boede i – har boet hele fire steder her i byen – og spist den lækreste mad. Vi er blevet ret glade for Vietnams gadekøkkenkultur, som vi gerne går på opdagelse i, men her i Hoi An er tilmed så mange lækre restauranter, som også bare måtte prøves.

En enkelt køkkenskole hos Ms Vy har vi deltaget i og det var fantastisk. Super inspirerende og spændende at være med til at kokkere, men det er mindst lige så inspirerende at spise en masse forskellige retter på forskellige restauranter. Læse menukort, kikke med i de åbne køkkener og bare suge til sig af inspiration til egen madlavning i eget køkken – og inspiration til nye opskrifter til bloggen. For sikke en inspiration vi får og sikke topmotiveret, jeg vender hjem fra denne eventyrlige rejse. Jeg glæder mig helt enormt til at fortsætte det fantastiske eventyr som vi er på lige nu, men jeg glæder mig altså også til at komme hjem, smøge ærmerne op og trylle nye retter frem i eget køkken til vores familiemiddage og til at dele med jer.

Jeg føler mig temmelig priviligeret og taknemmelig over, at have skabt mig en hverdag med et arbejdsliv og familieliv, som jeg nyder mindst lige så meget at være i, som jeg nyder at rejse rundt lige nu og opleve nye eventyrer.

Hoi An minder på mange måder lidt om en vietnamesisk udgave af Skagen. Super hyggelig, smuk og charmerende med gule historiske bygninger i den gamle bymidte. Hoi An er også lige som Skagen ret turistet, men den kan bære det. De turistede butikker og restauranterne ligger side om side med de billige gadekøkkener, som dukker op på gadehjørner, langs floden og i sidegaderne. Det er her, hvor de lokale selv spiser og hvor hverdagen leves, og fordi der er sådan et herligt miks af turistliv, ferieliv og hverdagsliv, så mister byen aldrig rigtig sin autencitet.

Midt gennem den gamle bydel løber floderne, og tæt på en af de store broer ligger det store marked, som er en kæmpe oplevelse i sig selv at gå igennem. 

Hoi An er knap så trafikeret af scootere, som det Vietnam vi ellers har oplevet og i det gamle byområde kører der kun få scootere igennem. Selv om der er masser af liv i gaderne, så er her alligevel en skøn ro som indbyder til bare at falde i staver ved flodbredden, som Johan gjorde en dag, hvor han spejdede efter fisk i over en halv time.

Byens nye kaffebar, Hoi An Roastery servere fantastisk kaffe og lækre kager – den slags kan vi godt få lidt cravings efter, selv om både grøn te, vietnamesisk kaffe og alle de vietnamesiske retter også er skønne.

Dingo Deli er startet af et australsk / canadisk par, og her serveres burgere, fritter med mayo og bare god mad i det hele taget. Cafeen er et rigtigt ‘hæng ud’ sted med stamcafe-potentiale og at der var en skøn legeplads i baghaven, gjorde ikke lykken mindre hos Johan og Julie, som uden tvivl har Dingo Deli sted på deres top 3 spisesteder i Hoi An.

Det var også her at vi lærte dem at spille 31, og de er efterhånden så skrappe til det, så vi snart rykker videre til femhundrede. 

Den lyserøde japanske bro er bygget i 1590´erne og er et af byens turistattraktioner. I den gamle bydel af Hoi An kan man købe billethæfter, som giver adgang til at se op til 5 attraktioner i byområdet. Vi benyttede os ikke af det, men det er helt sikkert en ganske fin mulighed for at se nogle af de kendte turistattraktioner i byen.

Der var specielt to, der nød at der også er rig mulighed og plads til at løbe, fjolle og bare have det lige præcis så skægt, som man har det, når man er fem år og bare gerne vil lege.

Hoi An har et fantastisk strandområde, som ligger lige omkring 4-5 km fra bymidten og der er nemt at tage en taxa hertil – eller leje et par cykler.

Mens vi var her, var stranden dog ikke badevenligt. Bølgerne var høje og mindede lidt om  Vesterhavet i Danmark. Vi blev desuden advaret om en hel del understrøm og frarådet at bade i vandet, hvilket vi selvfølgelig lyttede til. Men stranden var nu alligevel fantastisk. Lækker sandstrand, hvor Johan og Julie legede i timevis, mens de ledte efter muslingeskaller og pæne sten.

Vi er faldet pladask for Hoi An og planlægger I en tur til Vietnam, så vil jeg virkelig varmt anbefale at prioritere god tid her i byen. Jeg skriver lige nu en opdatering på indlægget, hvor jeg fortæller om hvor vi har spist bedst, hvor vi har boet og om de bedste oplevelser vi kan anbefale – både her i byen og de andre steder vi har været indtil nu og lægger det op senere i denne uge.