Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/hyggefridag-og-klatkager/

Små glimt

I-mit-kokken

Sikke en dejlig fridag, jeg havde med mine søde krudtugler i går! En impulsiv fridag eller en hjemme-hygge-hoste-dag, så ikke en rigtig sygedag – men helt sikkert en rigtig hyggedag.

Jeg havde et enkelt ærinde inde i byen tidligt på formiddagen og tog så selvfølgelig Johan og Julie med – og overraskede dem med en tidlig formiddags biograftur. Vi havde hele biografsalen for os selv, havde medbragt vand, cappuchino og smurte lækre boller fra Sigfreds og så tegnefilmen Turbo. Tophyggeligt!

Det var en af de dage, hvor jeg virkelig følte, at vi nåede vildt meget, men også hvor alting foregik i et helt roligt, hyggeligt og uhektisk tempo.

rode-baer

Min mor kom forbi til leg og hygge med børnene i en times tid og havde medbragt skønne krydderigaver og en flaske af den dejlige hyldebærsaft. Skønt – for min egen portion, er drukket for længst. Vi var på legeplads og i den lille ‘skov’ ved legepladsen, og jeg hjembragte lærkegrene og andet fint naturskønt pynt.

klatkager

Jeg fik ryddet grundigt op på børneværelset, lavede små indretningsprojekter, byggede lego med børnene, læste historier og var stort set offline det meste af dagen – som sluttede af på bedste vis med suppe og risengrød. Sidstnævnte betyder klatkager til eftermiddagshygge i dag (og jeg har allerede rørt ‘dejen’ så har bagt og prøve smagt tre små klatkager til en 2. breakfast fyldt med livsnydelse.

-og mens jeg nyder klatkagerne, kigger jeg ud på regnvejret og smiler, mens jeg husker Johans ord fra forleden dag, da det også regnede: “Mor, måske er vi heldige at se en regnbue og for enden af regnbuen er der guld …” og han fortsatte hemmelighedsfuldt hviskende: “og inde i guldet er der chokolade, vidste du godt det, mor?”

lyskaede-paa-gren

Spørgsmål til opskriften?

Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.

Kommentarer
  • Susanne Andersen:
    30. november 2015 kl. 13:22

    Jeg har et spørgsmål vedr. din lyskæde fra happy lights. Er det den originale lyskæde, som du har brugt? Lysstyrken forekommer meget kraftig i forhold til den normale lysstyrke i lyskæderne. Med inspiration i dine billeder, ville vi nemlig have lavet noget lignende hjemme hos os, men dertil er lysstyrken i kæden/pærerne alt for svag. Så hvad har du gjort?

    Vh. Susanne

    • Ann-Christine:
      2. december 2015 kl. 12:39

      Hej Susanne,
      Det er den helt originale der er brugt her. Jeg tror bare det er lyset på billedet og kameraindstillingerne der fremhæver lyset ret meget.
      Kh AC

  • Marianne:
    7. november 2013 kl. 23:11

    Lækkerier

    • Ann-Christine:
      8. november 2013 kl. 08:40

      :)

  • 6. november 2013 kl. 17:56

    Hej Ann-Christine
    Hyggelige billeder, bliver i godt humør af dem. Med hensyn til klatkager, er det ikke noget jeg fik som barn i min familie, men jeg har lavet dem et par gange til mine børn, da de var mindre. Nu gør jeg det ikke rigtig mere, for ingen udover jeg, kan lide risengrød. Måske skulle jeg lave en portions risengrød for min og klatkagernes skyld.
    Hilsen Tina

    • Ann-Christine:
      7. november 2013 kl. 09:18

      Hej Tina,
      Tak, det er jeg glad for at høre.
      God ide, det kunne jo være at klatkagerne var et større hit end risengrøden – det er det i hvertfald hos min søn ;)
      Kh Ann-Christine

  • Vis alle 20 kommentarer

Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort.