Få Premium
Jeg har gennem længere tid samlet en masse dejlige kopper, stel, vaser, kander og lækkerier i mine køkkenskabe, – alle sammen med den fællesnævner, at det er ting, der gør mig glad, når jeg bruger dem.
Jeg bliver løbende spurgt til mine interiørting og køkkendims her på bloggen og synes i den sammenhæng, at det kunne være fint at sætte lidt ord på og samtidig kunne det også være sjovt at høre jer, om jeres tanker om køkkeninteriør, loppefund og guld i køkkenskabene.
Vores enkle basisstel af frokost og middags tallerkener er det hvide riflet fra Royal Copenhagen, som vi har samlet gennem en del år, det er enkelt, klassisk og tidsløst og jeg synes det danner en god base og ro, for alle de andre farverige designs. Vi har et væld af forskellige kopper fra mange forskellige steder, mange af dem i sæt med to af hver slags, bl.a. yndlingskoppen fra Helle Gram, i grå og hvid. Alle vores kopper er faktisk min yndlingskop – vi mangler ikke nogen og jeg vil nødigt undvære nogen af dem vi har.
Jeg er helt vild med det matte pastelfarvede porcelæn fra Casalinga, vores samling er lige præcis den på billedet ovenfor og jeg bliver glad bare af at se på det. Den smukt designede vase og mælkekande fra Ditte Fischer, ligeledes med mat overflade, er også blandt de personlige skatte.
Alt sammen ting, som jeg forestiller mig vil skabe glæde i årevis og som vil blive til klassikere herhjemme.
Jeg blander mine køb med porcelænstallerkener, arvet fra min oldemor, med gl. mælkekander fra loppemarkeder, en praktiske nye vandflaske med låg, skærebrætter af god kvalitet til servering og anretninger og så finder jeg indimellem fine ting i træ eller porcelæn hos Søstrene Grene, Tiger eller på loppemarkeder, som passer helt fint ind i samlingen af nyt design. Jeg køber egentlig ikke særlig ofte nye ting, men indimellem finder jeg en flaske, en vase eller en ny kop, som jeg synes er særlig pæn og så kan jeg generelt godt lide, at ting holder længe og at jeg får brugt det vi har. Fx er vores bestik købt virkelig billigt i Føtex for over 11 år siden, det er smadderpænt – og holder bare super godt – man kan finde de gode sager mange steder! Vores køkken er en god blanding af alverdens forskellige designere, forhandlere, dyrt og billigt, nyt og gammelt – lige netop dét, synes jeg giver et personligt twist, som jeg føler mig meget hjemme i.
På billedet ovenfor et par af de nyere ting, som jeg selv er særligt glad for og som alt sammen er at finde hjemme hos os:
Ditte Fischer mælkekande, Helle Gram Kop, Ditte Fischer Vase, Casalinga Stel, Skærebræt Muubs, Vandflaske med låg Muubs, Sort Mega Riflet Royal Copenhagen.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Jeg er så glad for netop dette indlæg om alle dine fine køkken sager :). Rigtig dejligt at du deler al den info, nu hvor jeg har ledt efter de små fine kopper med den fine runde hank.
Tak for en rigtig god blog, og bliv endelig ved med at dele info om mærker osv :)
Kh Maria
Hej Maria,
Så fint du skriver det – og du er altid velkommen til at spørge her i kommentarfeltet, hvis du spotter et krus, en tallerken eller lign, som du gerne vil have info om :)Her på bloggen ser og besvarer jeg alle spm i kommentarfeltet.
Tusind tak for din søde hilsen ♡
Kh AC
Aj Aj Aj – Her sidder jeg med en dadelkugle og god aftenkaffe i min gule (for tiden-) yndlingskop. Tusind tak for indlæggene om forskellige yndlingskopper til forskellige lejligheder. Nu føler jeg mig ikke mere så alene med den “fetich”.
Hvor skønt! Det er nemlig så rart med lige den helt rigtige kop til en hyggestund :)
Smukke ting du har i det køkkenliv… Det er lidt sjovt, for i weekenden sad jeg og læste i din kogebog. Jeg sad og nød billederne – og kort tænkte jeg, at det var ærgerligt, at der ikke var fortalt, hvor tallerkener m.m. var fra. Nu har jeg fundet svaret :o)
Tak for din smukke kogebog. Jeg har læst den nogle gange – og glæder mig til at prøve nogle af opskrifterne af. Jeg kan meget godt lide, at dine opskrifter ikke består af alverdens specielle ingredienser, som er svære at få fat på. Men ofte er noget der allerede er i køkkenskabet.
Jeg prøvede at lave karamelcreme. Jeg har længe gerne ville prøve dette – men havde det svært med, at det skulle “koge” i dåsen. Jeg havde slet ikke overvejet, at jeg blot kunne hælde det på glas. Nogle gange får man ikke øje på den nemme løsning. Men jeg vil høre, hvordan gør du, så den smager mere af karamel? Jeg synes meget min udgave smager af kondenseret mælk, som er blevet tyk!
På forhånd tak
Det vil jeg da huske hvis der skulle komme en efterfølger – god ide!
Og tak for de dejlige komplimenter til min bog, det er jeg glad for og det har netop været en hjertesag for mig at skabe en bog, som kunne bruges til hverdagen og uden alle mulige specialprodukter.
Jeg synes egentlig min karamelcreme smager af karamel, men jeg forstår også godt hvad du mener – og det er jo også smag og behag, hvilken karamelsmag man lige leder efter … Måske den skal koge en smule længere, men ellers kan du prøve at smage den til med lakrids, kanel, saltflager, eller komme chokolade i glasset. Fx tror jeg at caramelia fra Valhrona vil være et hit ift dit ønske om mere karamelsmag.
Kh Ann-Christine