Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/smaa-glimt-fra-en-ny-slags-hverdag/

Små glimt fra en ny slags ‘hverdag’

A14_5743

Vi vågner om morgen til lydende fra stranden, vandet og til en sol som endnu en dag lægger op til en dag på stranden med siesta i skyggen i de varmeste timer.

At tage afsted på denne rejse er virkelig en af de bedste beslutninger! Vi stornyder det og selv om vi kun lige netop er ved vores rejses begyndelse, så er vi så småt i gang med at indrettet os i en ny form for hverdag, mens vi rejser. Selv om vi selvfølgelig ikke har de samme hverdagens rutiner med fra vores hjem i Aarhus, så indretter vi os alligevel med små faste hyggelige rutiner, mens vi er afsted.

A14_5672

Frisktpresset frugtjuice med sæsonens frugt, mango, ananas, appelsin og lemon – mindst en frugtjuice om dagen.

Og på Julies negle har hun fået fine og pyntelige mønstre – på Ho Chi Minhs gader kom vi forbi en hel del beautysalons, og Julie sukkede efter at prøve at få fodmassage og neglelak. Så for den nette sum af omkring 75.- var Julie og jeg på neglebar en times tid i sidste uge og få massage, neglelak og forkælelse. Et stort hit for en lille pynteglad femårig.
best-street-food-ho-chi-minhStreet food af den allerbedste slags – det er stort set umuligt at få et dårligt måltid hvis man ellers spiser lokalt. Vi spiste en enkelt aften pizzaer, for der var to små størrelser, som længdes efter noget andet end suppe, Banh Mi, forårsruller og andet godt vietnamesisk – men det kan nu ikke anbefales. Street food og vietnamesisk mad. Det hitter og både Johan og Julie er ret glade for Pho, suppen med nudler og fx kylling eller oksekød.

A14_5497

Der bliver givet high fives, vinket, jublet, pjusket i hår, krammet og smilet gennem Ho Chi Minhs gader – “De er helt vilde med os” siger Johan og Julie, som utallige gange har stillet op til selfies på forespørgsel. Når der bliver spurgt hvor gamle de er og alderen afslører at de er tvillinger, så vil jublen slet ingen ende tage.

Vi er også vilde med dem. Folk her er så søde og imødekommende og det hjælper jo altid på det når nogen er vilde med ens børn – og når de skyder min alder til at være omkring de 23/24 år og roser mig for at have fået tvillinger i så ung en alder. Uhh ja, vi kan slet ikke stå for den slags smiger ;)fresh-fruit-vietnam-beach

Friskskåret lækker aromatisk eksotisk frugt hver dag – aldrig har en mango, en ananas, en papaya eller en vandmelon smagt så dejligt. Vi er startet med de mest kendte af slagsen, men skal også spise endnu mere dragefrugt, litchi og så må vi også hellere få prøvet durian- frugten.

Jeg er ualmindelig glad for den hverdag vi har derhjemme i vores lille rækkehus – men det er nu altså alligevel ikke spor tosset at skifte den ud for en længere periode, med disse varme, smukke og sommerlækre omgivelser.

Spørgsmål til opskriften?

Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.

Kommentarer
  • Lizbet/The HomeCure:
    3. februar 2015 kl. 16:13

    Øj, sikke en masse inspiration. Jeg får helt lyst til selv at arrangere sådan en form for rejse og nyde livet! Det er beundringsværdigt – specielt med børn involveret. :D

    • Ann-Christine:
      3. februar 2015 kl. 17:07

      Det kan jeg allerede på nuværende tidspunkt varmt anbefale at planlægge :)

  • 2. februar 2015 kl. 20:37

    Åhh skønne feriebilleder – jeg ville lyve, hvis jeg sagde jeg ikke var en lille smule misundelig ;0)
    Forsat rigtig dejlig ferie

    • Ann-Christine:
      3. februar 2015 kl. 17:03

      Det er altså også rigtig, rigtig rart og du kan tro at vi værdsætter det :)

  • Nanna Olin:
    2. februar 2015 kl. 20:03

    Det første billede med solens morgenstråler, der er ved at trænge igennem de store, skyggefulde palmeblade, og hvor man bare kan fornemme varmen, stranden og det lune sand … dét er virkelig feriestemning :)

    • Ann-Christine:
      3. februar 2015 kl. 17:03

      Ja, dét er det nemlig. Og billedet blev taget da vi lige kom ud af bungalowen efter kun at have set omgivelserne i aftenlys. Så skøn en overraskelse at vågne til

  • Vis alle 28 kommentarer

Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort.