Varm mælk med honning og kanel


Varm mælk med honning og kanel er en herlig comfort drik, som er skøn når halsen er øm og vinteren føles lidt barsk.
Jeg luner gerne mælken i en mælkeskummer og bruger lige så ofte havremælk eller mandelmælk som letmælk. Brug endelig hvad I foretrækker. Mælken skal gerne blot være lun, når honningen tilsættes.
Til en drik som denne, foretrækker jeg at bruge manuka honning, som har en særlig stærk antibakteriel effekt og derfor er ekstra god til øm hals. Den har en skøn mørk krydret smag. Manuka honning er i øvrigt også genial mod forkølelsessår, som hurtigere forsvinder og lindres ved at blive duppet med lidt manuka honning.
Arbejdstid 5 min.
Antal 1 pers.

Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Varm mælk med honning og kanel
- 2 dl mælk, efter eget valg
- 1 tsk honning
- 1 knivspids eller en kanelstang
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter

Varm mælken op til cirka 50 grader, brug gerne en mælkeskummer, så mælken bliver dejlig cremet.
Kom i en kop og rør en tsk. honning ud i mælken og drys lidt kanel på.
Nyd drikken, mens den varme mælk med honning er varm.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
For at bevarer honningens egenskaber må væsken ikke være over 40 grader.
Ja! som jeg kender dig, så er du god til at ” bladre tilbage i arkivet” og finde de gode husråd frem. Jeg husker, at når det meldte sig med forkølelse og influenza da i var børn, så var der som regel altid mælk og honning i huset.. eller hyldebærsaft tilsat varmt vand!
Den dåse kakao jeg tog med til dig.. Den er lige til at røre ned i varm mælk ;-)
Tak for dejlige dage hos jer! Det har jeg nydt rigtig meget, at deltage i et par aktive hverdage, hvor i også er gode til at gøre plads til hyggestunder både for store og små :-) Sanglege før sengetid f.eks. Det vil jeg glæde mig til at opleve igen!
Uhmm, den er god, jeg har smagt den nu. Og varm hyldebærsaft er en af mine efterårsfavoritter, det smager skønt! Tak for dine søde ord, vi prøver at få mange hyggelige øjeblikke ind i løbet af dagen og finde balancen mellem aktiv hverdag og tid til ro, samvær og koncentration. Nogle gange lykkedes det :-)
Første del af dagen gik med at vente på en gasmand til vores komfur. Han ville komme mellem 12-16…kom 15.35, suk. Resten af dagen gik med “opvartning” af træt 4 årig, træt baby, sulten 4 årig, sulten baby, madlavning, træt mor, sulten mor, mor der bandende ned i babys hår, over babys far der kom sent hjem, baby bliver til overtræt baby = skrigeskinke der bliver blå i hovedet, meget meget træt mor…..suk ikke lige min yndlingsdag.
Ja, og så er vi alle 4 snottede, så det hjalp heller ikke på situationen.
Tror bare jeg går i seng nu..
Pyyh, Ulla, det var vist ikke lige en af de dage, hva´ Jeg håber virkelig at din dag bliver meget skønnere i dag.