Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/bagt-avocado-med-aeg/ Brunch Morgenmad

Bagt avocado med æg

Bagt avocado med æg har været på morgenmadsmenuen herhjemme denne weekend og det smager jo bare SÅ godt!

Jeg elsker æg tilberedt i ovn til morgenmad, som fx denne æg en cocotte med sennepscreme, eller denne med svampe og skinke – ohh my! De er gode ♥

PT20MPT5M2

Bagt avocado med æg

Tid i alt20 min.
Arbejdstid5 min.
Antal2 pers.
Ingredienser
  • 1 avocado
  • 2 æg
  • flagesalt
  • sort peber, friskkværnet
  • frisk timian, til pynt
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Fremgangsmåde

Halver avocadoen, fjern stenen og udhul hullet en anelse mere, så der er plads til et helt æg i hvert hul.

Bag i ovnen ved 180 grader varmluft i omkring 15 minutter.

Drys med salt og peber, samt evt frisk timian.