Få Premium
Log på
Cocktail med bergamotte og gin
Uhm en dejlig frisk, sød og bitter cocktail med bergamotte og gin.
Den smager virkelig skønt og er et hit til os der er mere begejstrede for syrlige drinks end for de alt for sukkersøde af slagsen.
Bergamotte er en meget aromatisk og skøn citrusfrugt – den står for den klassiske smag i den velkendte Earl Grey te. Den er i sæson her i december og januar måned.
Prøv også: min opskrift på en lækker blodappelsinmojito >>
Gin & Bergamotte cocktail
- 2 øko bergamotte, saften + lidt fintrevet skal
- 6 cl gin
- 2 skiver ingefær, skrællet
- 1 stængel frisk rosmarin, grofthakket
- 0,50 dl sukkersirup
- Sukkersirup opskrift
- 180 g sukker
- 1 dl vand
- 3 spsk glukosesirup
- Derudover
- isterninger
- 2 stængler frisk rosmarin
- 33 cl danskvand
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Sukkersirup
Kom sukker, vand og glykosesirup i en gryde og kog op. Rør rundt og kog til al sukkeret er opløst. Hæld på flaske.
Gin & Bergamotte cocktail
Fyld glas med rosmarinstilke i de to glas.
Kom bergamottejuice, fintrevet skal, gin, ingefær, rosmarin og sukkersirup i en shaker sammen med isterninger. Ryst i et halvt minut og hæld de to cocktails i glas gennem en sigte.
Top med danskvand og pynt med en stængel frisk rosmarin.
Næringsindhold
Pr. glas
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Sukkersirup kan holde sig nogle uger i barskabet, uden at krystallisere. Den er god at have på laver og sikre at de lækre cocktails ikke får sukkerknas, men blot et dejlig strejf af sødme.
- Hvis du ikke har bergamotte, så smager denne cocktail også dejligt med gul grape.
- For en alkoholfri version: undlad blot gin
Inden middagen i går miksede jeg denne super skønne bergamotte cocktail, som var klar lidt i fem, da Martin kom hjem fra arbejde.
Virkelig hyggeligt at skåle weekenden ind med en god cocktail!
Til Johan og Julie lavede jeg en lignende alkoholfri cocktail, uden gin og blot med lidt ekstra sukkersirup i.
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Kære Ann-Christine
Tak for en skøn blog!
Super idé at indføre en cocktail til at starte weekenden på. Jeg vil bare høre, hvor de fine glas er fra?
Derudover så lavede jeg kyllingnuggets fra din bog forleden dag. Så nemt og de var et kæmpe hit hos både små og store herhjemme. Så det bliver ikke sidste gang :)
Mange hilsner
Nadia
Kære Nadia,
de er købt i Magasin, men fåes vist flere steder.
Og rigtig dejligt at høre med nuggets, de er også altid et hit herhjemme :)
Kh AC
Ser lækker ud, tænker at lave den i aften, men vil lige høre hvor lang tid det sukkersirup kan holde sig? Så jeg ved om jeg skal lave dobbeltportion med det samme ;-)
God weekend, og tak for lækker inspiration
Hej Jacob
Det kan holde sig ret længe – jeg har haft noget til at stå i 3 måneder som stadig er rigtig fint :)
Rigtig god weekend og rigtig god fornøjelse
Kh AC
Hej
Jeg vil gerne prøve at lave denne lidt friske drinks nytårsaften, men jeg har været flere steder efter Bergamotte dog uden held.
Kan jeg bruge lime og evt. Lidt appelsinsaft?
Mange nytårs hilser Heidi
PS. Er stor fan af dine mange opskrifter.
Hej Heidi
Mange tak for din søde hilsen, det er jeg glad for!
Du kan fint eksperimentere med en kombination af lime/appelsin, eller med grapefrugtjuice, som også er syrlig/bitter ala bergamotte
Rigtig godt nytår
Kh Ann-Christine