Min aftensmad er i dag noget af det mest enkle, meget simpelt og samtidig lækkert. Det er utrolig hvor lidt der egentlig skal til – på den anden side vil jeg så også indrømme, at jeg nok ikke lige er den der ser herlighedsværdien i en flad rugbrødsmad med rullepølse og intet andet. Så skal det virkelig være en sublim rullepølse, men nej, jeg er altså til pynt og gejl. Her til aften blev jeg yderst glad af en tomat i skiver, frisk bøffelmozzarella, et lille stænk olivenolie, friske sprøde basilikumblade fra terrassen, flagesalt, friskkværnet peber og et rigtig godt rugbrød. tomatsalat på godt rugbrød. Fantastisk! Nu vil jeg lige læse lidt yndlingsblogs, arbejde (lidt mere) og drikke en kop kaffe (burde nok have været te, for nattesøvnens skyld)
Valdemarsro
https://www.valdemarsro.dk/wp-content/themes/valdemarsro16/assets/img/header-logo.png
Ann-Christine Hellerup Brandt
https://www.valdemarsro.dk/enkelt-og-simpelt/
Livsstil
Enkelt og simpelt
Skriv en kommentar
Har du spørgsmål til opskriften, kan du finde de fleste svar her:
Oftest stillede spørgsmål til Valdemarsro opskrifter >>
![Ann Christine Hellerup Brandt](/wp-content/2020/06/valdemarsro_.png)
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Privat bor jeg i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores dejlige Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Det enkleste er ofte det beste, syns nå jeg.
God helg!
Det er det nemlig :) Også god weekend til dig, Elisabeth