Min aftensmad er i dag noget af det mest enkle, meget simpelt og samtidig lækkert. Det er utrolig hvor lidt der egentlig skal til – på den anden side vil jeg så også indrømme, at jeg nok ikke lige er den der ser herlighedsværdien i en flad rugbrødsmad med rullepølse og intet andet. Så skal det virkelig være en sublim rullepølse, men nej, jeg er altså til pynt og gejl. Her til aften blev jeg yderst glad af en tomat i skiver, frisk bøffelmozzarella, et lille stænk olivenolie, friske sprøde basilikumblade fra terrassen, flagesalt, friskkværnet peber og et rigtig godt rugbrød. tomatsalat på godt rugbrød. Fantastisk! Nu vil jeg lige læse lidt yndlingsblogs, arbejde (lidt mere) og drikke en kop kaffe (burde nok have været te, for nattesøvnens skyld)
Valdemarsro
https://www.valdemarsro.dk/wp-content/themes/valdemarsro16/assets/img/header-logo.png
Ann-Christine Hellerup Brandt
https://www.valdemarsro.dk/enkelt-og-simpelt/
Livsstil
Enkelt og simpelt
Skriv en kommentar
Har du spørgsmål til opskriften, kan du finde de fleste svar her:
Oftest stillede spørgsmål til Valdemarsro opskrifter >>

Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Det enkleste er ofte det beste, syns nå jeg.
God helg!
Det er det nemlig :) Også god weekend til dig, Elisabeth