Få Premium
Log på
Morgenmadsvafler med boghvede
Disse morgenmadsvafler med boghvede, som vi spiste i påsken, er et godt bud på en festlig og nem fødselsdagsmorgenmad på hverdage, såvel som i weekender.
Morgenmadsvafler er lidt mindre sprøde end min anden opskrift på de skønneste sprøde vafler – men når det lige er til morgenmad, så skal det også gerne være mere mad, og mindre som sød dessert.
Kom en masse dejlig topping på dine morgenmadsvafler – det er så lækkert.
Morgenmadsvafler med boghvede
- 2 banan, modne
- 2 æg
- 50 g boghvedemel
- 1 tsk kanel
- 1 nip salt
- 2 spsk smør, stuetempereret
- 1 spsk smør, til stegning
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Mos bananer og smør og pisk det med en gaffel sammen med æggene. Pisk boghvedemel, kanel og salt i (mandelmel kan også bruges) Steg i en smule smør i et vaffeljern.
Topping
Frugt og bær, evt lakridspulver, sirup, kakaonibs, peanutbutter, nødder og frysetørrede bær
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Jeg ligger i sengen og sover rævesøvn, mens jeg lytter til den spændte og hyggelige puslen i køkkenet. Det er virkelig den dejligste lyd at vågne til. Det er min fødselsdag i dag og om et øjeblik bliver jeg vækket med sang, gaver, knus og kys og med sikkerhed forventningsfulde blikke og smil, mens jeg pakker de fine købte og hjemmelavede gaver op.
Jeg glæder mig! I dag tager Martin lidt senere på arbejde og Johan og Julie får en super kort dag i børnehaven – jeg skal lige nå en smule arbejde her til formiddag og så vil jeg ellers holde næsten fri hele dagen, drikke kaffe med min søster, nå et lille smut i haven, hente børnene lige over frokosttid og sammen smutte ind til byen , hvor vi vil hente Martin fra arbejde tidligt og spise dejlig (og tidlig) aftensmad på en restaurant, som jeg glæder mig til at besøge.
Mit vaffeljern lånte jeg forleden dag ud til min søster, så der er med sikkerhed ikke vafler på menuen i dag ;) – men noget andet lækkert!
Ha´ en rigtig smuk dag ♥
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Stort tillykke med fødselsdagen. Jeg håber at dagen bliver rigtig dejlig.
Tusind tak, Marianne – det var en skøn dag :)
Stort tillykke med fødselsdagen. Det lyder som en god start. Håber resten af dagen bliver lige som du har ønsket dig.
Mange tak, det var en rigtig hyggedag med familien – kunne ikke ønske mig den bedre :)
Stort tillykke med fødselsdagen. Håber du får en hyggelig dag. Jeg sidder her lidt udenfor Aarhus og vejret er bare helt perfekt fødselsdagsvejr :-)
Masser af solskin og en smule regn til haven sidst på dagen ;) Det sidste var ret fint til vores nyplantede jordbær :)
Hej Ann-Christine
Stort tillykke med fødselsdagen. Her hos mig har mine tvillinger fødselsdag, så der er også fejring på programmet. Håber du får en rigtig dejlig dag.
KH
Dorte
Stort tillykke med dine skønne tvillinger! Jeg håber I havde en virkelig dejlig dag :)
STORT TILLYKKE med fødselsdagen. Det lyder som en rigtig skøn dag venter forude.
Mange hilsner Mai
Tusind tak :) Det blev en rigtig skøn dag!
Hurrah,
Hurrahh og hjertelig tillykke med fødselsdagen.
Tusind tak, Grete :)
Hjertelig tillykke. Håber du får en rigtig dejlig dag. På lørdag har min dreng fødselsdag og vi er i fuld gang med at planlægge. Igår valgte han hvad vi skal have at spise. Han brugte vores side opskriftsamleren til inspiration, det er så dejligt han har glæde af den, det er lige netop derfor vi har lavet den. Så har alle vores børn mulighed for at finde opskrifterne på deres livretter, med mere.
Kærlig hilsen
Anne-Marie
Mange tak.
Det er så dejligt at fejre sine børne fødselsdag – det glæder jeg mig også meget til vi skal om en måned :) Tillykke med ham på lørdag, jeg håber I får en dejlig dag
Tillykke med dagen :)
Mange tak, Camilla :)
Sikke en dejlig start på dagen! Det skal nok blive en skøn dag, stort tillykke til dig :)
Mange tak, Line – vi havde en super dejlig dag :)
Hej AC. Må dit nye år blive fyldt med lys og glæde. Varmt tillykke:)
Kh. Grethe.
Hvor er du sød! Tusind tak, Grethe :)
Tillykkelig! :)
Tak, kære Sara <3
Har du god ideer til morgenmad uden mælkeprodukter. Min datter er laktose intolerant og det er svært at lave noget spændende morgenmad der ikke skal spises med mælk undtagen havregrød.
Jeg har en del opskrifter her uden mælkeprodukter: https://www.valdemarsro.dk/morgenmad-brunch/
Fx bananpandekager i forskellige varianter, vafler,
Jeg er ikke personligt så vild med smagen på mange af de færdige soya/ris/mandel/hvede mælk osv. Men denne hjemmelavede opskrift på mandelmælk synes jeg er super lækker. Specielt når jeg blander lidt vaniljepulver i mælken. Den smager dejligt fx med müsli, i smoothies og på grød.
Kh Ann-Christine
Hvis det kun er laktose din datter ikke tåler er det let. I de større supermarkeder er der laktosefri varer at få, både mælk, smør, fløde og yoghurt.
Tager du et smut til Sverige er udvalget dog endnu større og billigere.
Røræg laves bare uden mælk og kun med æg.
Fedt du hjælper med dine erfaringer, Tine :)
Stort tillykke med fødselsdagen!
Har købt mig et vaffeljern. Måske for billigt, jeg synes i hvert fald ikke, jeg kan få vaflerne sprøde. Tror du det er jernet, det er galt med, eller kan det være noget med dejen? Jeg har lavet efter din opskrift med boghvede.
Ha’ en rigtig dejlig dag!
Tusind tak :)
Disse vafler bliver ikke sprøde som almindelige sukkervafler, hvor der også er en del mere fedtstof i. Jeg tror umiddelbart ikke der er noget glat med dit vaffeljern.
Kh Ann-Christine
Ai, stort tillykke, håber du bliver rigtig godt forkælet af din familie, og det er jeg helt sikker på, at du gør. :0))
nyd dagen og solen skinner i dag (har i hvert fald gjort da jeg var ude på dagens løbetur!) ;)
kh Lene B.
Mange tak, Lene :)
Det var en rigtig skøn og hyggelig dag med familien!
Tillykke med fødselsdagen :)
Mange tak :)
Dine vafler er et hit… hver gang der er tilpas bløde bananer bliver der bagt vafler :)
Hvor er det dejligt at høre :) Tusind tak for din søde hilsen
Kh AC
Hej Ann-Christine
Det lyder som nogle lækre vafler. Kan man lave dejen til vafler dagen før, når nu der er bananer i?
Kh Lone
Jeg tror desværre, dejen kan risikere at blive lidt kedelig af at stå. Men den er hurtigt rørt sammen på 2-3 minutter, hvis man lige finder tingene frem om aftenen.
Kh AC
Hvis man nu ikke har boghvedemel, er det mon så muligt at bruge husk eller havregryn i stedet for og skal mængden sp være den samme som boghvedemellen? :)
resultatet vil blive anderledes, men de kan fint bages med samme mængde havregryn, gerne kværnet/malet til havremel. Eller alternativt halv havre og halv fuldkornsmel.
Hvor mange stk får man ca pr person?
Jeg har lovet at lave vafler til 17 mennesker på lørdag.
Så er meget i tvivl om mængden. :-)
Jeg mener jeg plejer at få 1 pr person, men det er ved at være længe siden jeg sidst har lavet dem
God fornøjelse med din hyggelige sammenkomst ♡
Kh Ann-Christine
Kan man erstatte bananen med anden frugt?
Hej Julie
Du kan prøve med groftrevet pære eller æble, det giver dog en mere porrøs dej, da bananerne er gode som bindingsmiddel udover at give sødme og smag.
Rigtig god fornøjelse og god weekend :)
Kh Ann-Christine