Morgenmadsvafler med boghvede
Disse morgenmadsvafler med boghvede, som vi spiste i påsken, er et godt bud på en festlig og nem fødselsdagsmorgenmad på hverdage, såvel som i weekender.
Morgenmadsvafler er lidt mindre sprøde end min anden opskrift på de skønneste sprøde vafler – men når det lige er til morgenmad, så skal det også gerne være mere mad, og mindre som sød dessert.
Kom en masse dejlig topping på dine morgenmadsvafler – det er så lækkert.
Arbejdstid 10 min.
Antal 4 pers.
Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Morgenmadsvafler med boghvede
- 2 banan, modne
- 2 æg
- 50 g boghvedemel
- 1 tsk stødt kanel
- 1 nip salt
- 2 spsk smør, stuetempereret
- 1 spsk smør, til stegning
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændt
Mos bananer og smør og pisk det med en gaffel sammen med æggene. Pisk boghvedemel, kanel og salt i (mandelmel kan også bruges) Steg i en smule smør i et vaffeljern.
Topping
Frugt og bær, evt lakridspulver, sirup, kakaonibs, peanutbutter, nødder og frysetørrede bær
Stort tillykke med fødselsdagen. Jeg håber at dagen bliver rigtig dejlig.
Tusind tak, Marianne – det var en skøn dag :)
Stort tillykke med fødselsdagen. Det lyder som en god start. Håber resten af dagen bliver lige som du har ønsket dig.
Mange tak, det var en rigtig hyggedag med familien – kunne ikke ønske mig den bedre :)
Stort tillykke med fødselsdagen. Håber du får en hyggelig dag. Jeg sidder her lidt udenfor Aarhus og vejret er bare helt perfekt fødselsdagsvejr :-)
Masser af solskin og en smule regn til haven sidst på dagen ;) Det sidste var ret fint til vores nyplantede jordbær :)
Hej Ann-Christine
Stort tillykke med fødselsdagen. Her hos mig har mine tvillinger fødselsdag, så der er også fejring på programmet. Håber du får en rigtig dejlig dag.
KH
Dorte
Stort tillykke med dine skønne tvillinger! Jeg håber I havde en virkelig dejlig dag :)
STORT TILLYKKE med fødselsdagen. Det lyder som en rigtig skøn dag venter forude.
Mange hilsner Mai
Tusind tak :) Det blev en rigtig skøn dag!
Hurrah,
Hurrahh og hjertelig tillykke med fødselsdagen.
Tusind tak, Grete :)
Hjertelig tillykke. Håber du får en rigtig dejlig dag. På lørdag har min dreng fødselsdag og vi er i fuld gang med at planlægge. Igår valgte han hvad vi skal have at spise. Han brugte vores side opskriftsamleren til inspiration, det er så dejligt han har glæde af den, det er lige netop derfor vi har lavet den. Så har alle vores børn mulighed for at finde opskrifterne på deres livretter, med mere.
Kærlig hilsen
Anne-Marie
Mange tak.
Det er så dejligt at fejre sine børne fødselsdag – det glæder jeg mig også meget til vi skal om en måned :) Tillykke med ham på lørdag, jeg håber I får en dejlig dag
Tillykke med dagen :)
Mange tak, Camilla :)
Sikke en dejlig start på dagen! Det skal nok blive en skøn dag, stort tillykke til dig :)
Mange tak, Line – vi havde en super dejlig dag :)
Hej AC. Må dit nye år blive fyldt med lys og glæde. Varmt tillykke:)
Kh. Grethe.
Hvor er du sød! Tusind tak, Grethe :)
Tillykkelig! :)
Tak, kære Sara <3
Har du god ideer til morgenmad uden mælkeprodukter. Min datter er laktose intolerant og det er svært at lave noget spændende morgenmad der ikke skal spises med mælk undtagen havregrød.
Jeg har en del opskrifter her uden mælkeprodukter: https://www.valdemarsro.dk/morgenmad-brunch/
Fx bananpandekager i forskellige varianter, vafler,
Jeg er ikke personligt så vild med smagen på mange af de færdige soya/ris/mandel/hvede mælk osv. Men denne hjemmelavede opskrift på mandelmælk synes jeg er super lækker. Specielt når jeg blander lidt vaniljepulver i mælken. Den smager dejligt fx med müsli, i smoothies og på grød.
Kh Ann-Christine
Hvis det kun er laktose din datter ikke tåler er det let. I de større supermarkeder er der laktosefri varer at få, både mælk, smør, fløde og yoghurt.
Tager du et smut til Sverige er udvalget dog endnu større og billigere.
Røræg laves bare uden mælk og kun med æg.
Fedt du hjælper med dine erfaringer, Tine :)
Stort tillykke med fødselsdagen!
Har købt mig et vaffeljern. Måske for billigt, jeg synes i hvert fald ikke, jeg kan få vaflerne sprøde. Tror du det er jernet, det er galt med, eller kan det være noget med dejen? Jeg har lavet efter din opskrift med boghvede.
Ha’ en rigtig dejlig dag!
Tusind tak :)
Disse vafler bliver ikke sprøde som almindelige sukkervafler, hvor der også er en del mere fedtstof i. Jeg tror umiddelbart ikke der er noget glat med dit vaffeljern.
Kh Ann-Christine
Ai, stort tillykke, håber du bliver rigtig godt forkælet af din familie, og det er jeg helt sikker på, at du gør. :0))
nyd dagen og solen skinner i dag (har i hvert fald gjort da jeg var ude på dagens løbetur!) ;)
kh Lene B.
Mange tak, Lene :)
Det var en rigtig skøn og hyggelig dag med familien!
Tillykke med fødselsdagen :)
Mange tak :)
Dine vafler er et hit… hver gang der er tilpas bløde bananer bliver der bagt vafler :)
Hvor er det dejligt at høre :) Tusind tak for din søde hilsen
Kh AC
Hej Ann-Christine
Det lyder som nogle lækre vafler. Kan man lave dejen til vafler dagen før, når nu der er bananer i?
Kh Lone
Jeg tror desværre, dejen kan risikere at blive lidt kedelig af at stå. Men den er hurtigt rørt sammen på 2-3 minutter, hvis man lige finder tingene frem om aftenen.
Kh AC
Hvis man nu ikke har boghvedemel, er det mon så muligt at bruge husk eller havregryn i stedet for og skal mængden sp være den samme som boghvedemellen? :)
resultatet vil blive anderledes, men de kan fint bages med samme mængde havregryn, gerne kværnet/malet til havremel. Eller alternativt halv havre og halv fuldkornsmel.
Hvor mange stk får man ca pr person?
Jeg har lovet at lave vafler til 17 mennesker på lørdag.
Så er meget i tvivl om mængden. :-)
Jeg mener jeg plejer at få 1 pr person, men det er ved at være længe siden jeg sidst har lavet dem
God fornøjelse med din hyggelige sammenkomst ♡
Kh Ann-Christine
Kan man erstatte bananen med anden frugt?
Hej Julie
Du kan prøve med groftrevet pære eller æble, det giver dog en mere porrøs dej, da bananerne er gode som bindingsmiddel udover at give sødme og smag.
Rigtig god fornøjelse og god weekend :)
Kh Ann-Christine