Få Premium
Skildpadder med rom
I denne uge har jeg lavet nemme og lækre hjemmelavede skildpadder, som vi skal nyde i aften til en god film. Nogle af dem gemmes til Johan og Julie er puttet i seng, og så har jeg planer om at Martin og jeg skal se et par nye afsnit af vores serie, spise skildpadder og drikke denne espresso martini til – perfekt match! -og igen, vildt hyggeligt og sjove at lave hjemmelavede udgaver af kendte slik-klassikere.
Min bedstefar har skildpadder som sin absolut yndlingstreat, og vi har altid en æske med ham – tror jeg vil prøve med en portion af disse hjemmelavede skildpadder næste gang. Kunne falde i god jord, er jeg sikker på!
Arbejdstid 30 min.
Antal 30 stk.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Skildpadder
- 200 g mørk chokolade
- 1 dl sød kondenseret mælk
- 2 spsk mørk rom, alternativt romessens
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtRør den kondenserede mælk med rom, smag til.
Hak chokoladen fin og smelt 2/3 af chokoladen over et vandbad, tag chokoladen af varmen og rør den sidste 1/3 chokolade i.
Rør til chokoladen er helt smeltet, hvorefter den kommes i en form, så chokoladen dækker alle kanterne i formen – vend chokoladen ud igen og sæt formen med chokoladeskaller på køl i 15 minutter.
Kom derefter karamelcreme i, til 2 mm fra kanten, og luk chokoladebunden med et lag smeltet chokolade.
Lad dem køle af i formen og sætte sig i nogle timer, hvorefter de slåes ud og nydes ♡
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Se min guide til temperering af chokolade her >>
- Opskriften er inspireret af den velkendte danske klassiker; Toms Skildpadde
Min chokoladeform til de hjemmelavede skildpadder er købt hos Kunst og Køkkentøj og er størrelse 3,6 cm. Men mon ikke de kan findes i en del isenkræmbutikker eller online. Denne form er også fint til hjemmelavede påskeæg – men man kan selvfølgelig sagtens bruge en hvilken som helst anden chokoladeform.
Prøv også mine opskrifter på:
Billede opload til bloggen drillede her til morgen, så var helt ærgelig over ikke at kunne poste indlægget her til morgen, men så tog jeg afsted til en times yoga og aftalte med mig selv at hvis det stadig ikke fungerede når jeg var tilbage, så ville jeg tage det som et tegn på at jeg i stedet skulle drikke kaffe, spise skildpadder og læse en god bog – i stedet for at være ved computeren. Men det lykkedes heldigvis fint nu, hvilket, til trods for et ellers glimrende alternativt med plan b, alligevel er det allerbedste! – og så kan jeg lige få lavet det sidste og gjort klar inden weekenden – og slipper for at spise (alt for mange) skildpadder inden i aften ;)
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Min store passion er at lave mad og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner.
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej,
Der er slet ingen mulighed for at gå til de skildepadde forme,
siden findes simpelthen ikke.
hilsen Hanne
Hej Hanne,
Det er en del år siden, så linket er slettet nu. Men mon ikke de kan købes i mange isenkræmbutikker eller online.
Kh AC
Hvor kan formen du bruger til dem købes?
Jeg mener jeg købte min i Kunst og Køkkentøj her i Aarhus, men mon ikke de kan købes online eller i mange isenkræmbutikker
Hej,
Du skriver du bruger en dåse kondenseret mælk, mennpå dine billeder ser fylder hvidt ud og ikke karamelfarvet, er der en årsag til det?
De ser nemlig mega lækre ud. ?
Hej Milla,
Alm kondenseret mælk har også en tyk mælkehvid/fløde farve og det er den jeg bruger. Det er først når den kondenserede mælk koges at den bliver karamelfarvet (det kan også købes færdigt kogt, men det er ikke den der bruges her)
Kh AC