Få Premium
Log på
Peanutbutter Cookies
Peanutbutter cookies med crunchy peanutbutter, hele stykker peanuts og mørk chokolade er faktisk sådan lidt en himmelsk mundfuld. Er man vild med snickers, så er man helt sikkert også vild med peanutbutter cookies.
De er proppet med peanutbutter. Mine børn er nemlig noget så begejstret for peanutbutter og synes at alle rugbrødsmadder eller hjemmebagte grovboller med peanutbutter i madpakken er et treat og cookies med peanutbutter hitter også stort.
Prøv også: opskrift på cookies med chokolade og hasselnødder >>
Peanutbutter Cookies
- 110 g smør, stuetempereret
- 75 g sukker
- 75 g brun farin
- 1 æg
- 100 g peanutbutter, crunchy
- 150 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 125 g mørk chokolade, grofthakket
- 50 g saltede peanuts
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Pisk smør, sukker og farin sammen, til det er luftigt, og pisk derefter ægget i. Kom peanutbutter i og vend det godt rundt i dejen.
Bland hvedemel og bagepulver sammen, sigt det i dejen og rør det godt sammen. Tilsæt den grofthakkede chokolade og vend den godt rundt i dejen.
Form dejen til kugler og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Sørg for, at der er god afstand mellem dem, da de flyder ud under bagningen. Tryk kuglerne lidt flade og fordel lidt peanuts på hver.
Bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 13-15 minutter, til de er gyldne, men stadig lidt bløde i midten.
Lad dem køle lidt af på bagepladen, inden de sættes på en bagerist.
Næringsindhold
Pr. stk.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- De rå cookies kugler kan fryses ned og bages senere. Kom dem i en beholder til frost og tø dem op en halv time på en bageplade med bagepapir, inden de bages som beskrevet i opskriften.
Denne opskrift kan du også finde i kogebogen
Valdemarsro Kager & Desserter på side 24
Jeg bagte dem i går eftermiddags, da min søster og niece kiggede forbi for at beundre vores halvfærdige køkken. Det bliver så godt, når det er færdigt! Jeg stornyder det der allerede er lavet og blandt andet at vi nu har induktionskogeplader – og koger alting over i øjeblikket, hvilket ikke er super hensigtsmæssigt, eftersom vi kun har en lappeløsning af en bordplade. Vores gamle komfur var så langsomt, så man kunne sætte en gryde over og læse 3 lange kapitler af en bog, inden det nåede at koge op, så det er vitterligt en ny verden.
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Hej AC
Jeg kan godt huske det der med at få de hurtige induktionskogeplader. Nu kunne jeg ikke leve uden, og bare vent til du så kommer til et sommerhus eller et andet sted med de gamle kogeplader, så har du glemt, hvor længe det tager at få vandet i kog..;-)
Min yngste dreng, som lige er fyldt tre år, er helt vild med peanutbutter, og det er jeg faktisk også selv, og vi er alene hjemme i aften, så måske var kagerne lige noget vi kunne hygge med til Disney Sjov :-)
God weekend til dig og familien,
Ann
Haha, ja det kan jeg forestille mig. Man vænner sig hurtigt til det og det er SÅ skønt!
Håber I havde en hyggelig fredag, måske med gode cookies og fredagshygge – og at det var en dejlig weekend
Kh AC
Æjjj, de kager ser da lækre ud – mon man kan erstatte peanutbutter med noget andet, for jeg er aldrig blevet helt vild med det stads;-)
Du kan sagtens bage dem uden – ellers som Maria siger ;)
I cookies er de også lækre for os der ikke stornyder peanutbutter i sin rå form ;)
Har også selv lige skullet vænne mig til konsistensen.
Hej :) jeg er heller ikke så god til peanutbutter i den rene version (på rugbrød osv). Synes det er sådan en mellemting mellem tørt og klistret, MEN i cookies er det SÅ godt? Så hvis du ellers kan lide smagen af peanuts så skal du ikke snyde dig selv for sådan en opskrift??
Det lyder godt nok som en lækker kombination. Det må jeg absolut prøve næste gang, jeg skal bage cookies.
Herhjemme hitter chocolate chip cookies med brownie i midten lige i øjeblikket. Så lækkert!
Det lyder også dejligt :)
Hvor ser det altså bare herlige ud. Og jeg elsker simpelthen peanut butter og mørk chokolade. Der har du lige ramt mine to yndlingsting, når det kommer til mad :)
Perfekt! Det er jo lige spot on :)
De er megagode – dejligt lørdagstreat???
Jubii, hvor er det dejligt at høre :)
Har bagt disse cookies i dag…har spist 6 stk…så gode er de ?? Jeg brugte lidt mindre smør, men mere peanutbutter, hvilket fungerede fint. Tilsatte også vanilje, hvilket også gav dem lidt ekstra ????? Har prøver flere af dine opskrifter med stor succes ?
Haha, det er skønt at høre ♡
Fine cookies. Jeg havde forventet lidt mere “gods i dem”, lidt mere tyngde, da jeg fortrækker peanutbutter cookies på denne måde – men det er jo en smagssag! Og netop derfor, vil jeg komme med et forslag til dig om at vedlægge en lille beskrivelse af smags- og konsistensoplevelsen af dem, så man i højere grad ved, hvad man kan forvente ?
Rigtig lækre cookies! Jeg er glad for at jeg har lavet dobbelt potion, for de bliver hurtigt spist ?
Hvor dejligt at høre ♡ Tak for din søde hilsen, Kristina
Dejlig side og sikke nogle gode opskrifter. Har netop bagt disse – succes! tak for god inspiration og god weekend. Hilsen Malene
Så skønt at høre! Tak for din søde hilsen og rigtig god weekend til dig også :)
Kh AC
Kan man bruge alm sukker i stedet for rørsukker??
Ja, det kan du sagtens
Hej. Kan de holde sig en uge i kagedåsen?
Ja, det vil jeg tro. BLiver de bløde kan de bages i ovnen og bliver på den måde sprøde igen
Kam man bruge en peanutbutter som ikke er crunchy?
Lækker opskrift!
Dog opdagede jeg, da jeg kom til chokoladen, at den pose med overtræksknapper, som jeg troede var fuld- på mystiskvis var næsten tom. Heldigvis havde jeg en pose m&m peanuts, som blev erstatning for både chokolade og peanuts.. det fungerede super og vakte glæder hos ungerne med lidt farver 👍
Hvor lækkert! det lyder som en skøn løsning :)
Glædelig jul
Kærlig hilsen
Ann-Christine
Ja, det kan du fint gøre :)
Hej
Kan man skifte smør ud med olje
Her i Mexico laver jeg min egen peanutputter, og desuden også alt vort brød (lige bortset fra tortilla). Jeg elsker dine opskrifter, og skal i aften lave peanutbutter cookies, jubiii!
Det lyder jo virkeligt lækkert! God fornøjelse med cookiesbagningen. Håber de blev gode.
Kh Ann-Christine
Jeg skriver til dig fordi jeg har et spørgsmål til ang. Ovenstående opskrift.
Er det muligt du har ændret i opskriften eller kun billedet?
Jeg bagte dem første gang i uge 8, 2 portioner , 1 af gangen, min mand kunne ikke holde snitterne for sig selv, så der var ikke nok i den første portion.
Men da jeg lavede dem igår blev de bare anderledes og knap så gode som de foregående jeg lavede.
Ellers vil jeg bare sige tusind tak for nogle virkelig gode opskrifter som jeg nyder rigtig godt af😊
Mange tak for din søde hilsen, det er dejligt at høre du har glæde af mine opskrifter.
Det er kun billederne der er nye, opskriften er helt uændret og helt som den altid har været.
Kh Ann-Christine
Ejjjj tusind tak for den fantastiske opskrift jeg fik min datter min dejlige børne børn og min enestående svier søn på besøg jeg vidste ikke hvad jeg skulle bage til dessert men heldigvis fandt jeg denne lækre bage opskrift med fantastisk hjemme kværnet gaard smør for Aalborg
Tusind tak kærligste hilsner Ulla Jørgensen
Hvor er det dejligt at høre! Mange tak for din fine hilsen og tilbagemelding på opskriften.
Dejlig dag til dig
Kh Ann-Christine
Hejsa skal bage cookies til fødselsdag på søndag, hvor er par gæster ikke tåler gluten.
Kan man bage dem glutenfrit? Og vil du i så fald anbefale mandelmel eller finax? Eller noget helt andet?
Mvh. Miriam
Jeg har ikke testet det, så det må komme an på en prøve :)
Rigtig god fornøjelse :)
Kh Ann-Christine