Peanutbutter Cookies
Peanutbutter cookies med crunchy peanutbutter, hele stykker peanuts og mørk chokolade er faktisk sådan lidt en himmelsk mundfuld. Er man vild med snickers, så er man helt sikkert også vild med peanutbutter cookies.
De er proppet med peanutbutter. Mine børn er nemlig noget så begejstret for peanutbutter og synes at alle rugbrødsmadder eller hjemmebagte grovboller med peanutbutter i madpakken er et treat og cookies med peanutbutter hitter også stort.
Prøv også: opskrift på cookies med chokolade og hasselnødder >>
Arbejdstid 20 min.
Antal 16 stk.
Kan fryses Ja
Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Peanutbutter Cookies
- 110 g smør, stuetempereret
- 75 g sukker
- 75 g brun farin
- 1 æg
- 100 g peanutbutter, crunchy
- 150 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 125 g mørk chokolade, grofthakket
- 50 g saltede peanuts
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændt
Pisk smør, sukker og farin sammen, til det er luftigt, og pisk derefter ægget i. Kom peanutbutter i og vend det godt rundt i dejen.
Bland hvedemel og bagepulver sammen, sigt det i dejen og rør det godt sammen. Tilsæt den grofthakkede chokolade og vend den godt rundt i dejen.
Form dejen til kugler og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Sørg for, at der er god afstand mellem dem, da de flyder ud under bagningen. Tryk kuglerne lidt flade og fordel lidt peanuts på hver.
Bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 13-15 minutter, til de er gyldne, men stadig lidt bløde i midten.
Lad dem køle lidt af på bagepladen, inden de sættes på en bagerist.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hejsa skal bage cookies til fødselsdag på søndag, hvor er par gæster ikke tåler gluten.
Kan man bage dem glutenfrit? Og vil du i så fald anbefale mandelmel eller finax? Eller noget helt andet?
Mvh. Miriam
Jeg har ikke testet det, så det må komme an på en prøve :)
Rigtig god fornøjelse :)
Kh Ann-Christine
Ejjjj tusind tak for den fantastiske opskrift jeg fik min datter min dejlige børne børn og min enestående svier søn på besøg jeg vidste ikke hvad jeg skulle bage til dessert men heldigvis fandt jeg denne lækre bage opskrift med fantastisk hjemme kværnet gaard smør for Aalborg
Tusind tak kærligste hilsner Ulla Jørgensen
Hvor er det dejligt at høre! Mange tak for din fine hilsen og tilbagemelding på opskriften.
Dejlig dag til dig
Kh Ann-Christine
Jeg skriver til dig fordi jeg har et spørgsmål til ang. Ovenstående opskrift.
Er det muligt du har ændret i opskriften eller kun billedet?
Jeg bagte dem første gang i uge 8, 2 portioner , 1 af gangen, min mand kunne ikke holde snitterne for sig selv, så der var ikke nok i den første portion.
Men da jeg lavede dem igår blev de bare anderledes og knap så gode som de foregående jeg lavede.
Ellers vil jeg bare sige tusind tak for nogle virkelig gode opskrifter som jeg nyder rigtig godt af😊
Mange tak for din søde hilsen, det er dejligt at høre du har glæde af mine opskrifter.
Det er kun billederne der er nye, opskriften er helt uændret og helt som den altid har været.
Kh Ann-Christine