Pina Colada
Pina Colada smager af sol, sommer, ferie og strandliv. Uanset om man måske ikke har ferie lige om hjørnet eller fri her på grundlovsdag, så kunne det jo være ret herligt at skåle weekenden ind med en sommersød cocktails af de klassiske.
Den lækre kokos og ananas drink Piña Colada kan mikses på flere måder og her får I min favorit. Ananasfriskt og cremet kokos.
Prøv også: Mange flere skønne cocktails her >>
Pina Colada
- 5 cl lys rom
- 6 cl kokoscreme
- 1,50 dl ananasjuice
- 5 isterninger
- Pynt
- 1 skive ananas, skåret i kvarte
Kom alle ingredienserne inkl 2 isterninger i en blender og kør til isterningerne er knust og den lækre Piña Colada er iskold, skummende og cremet.
Hæld i hurricaneglas med ekstra isterninger, pynt med ananasskive og server straks.
Tip til min opskrift på Pina Colada
- På barer bruges ofte en kokoscreme/sirup fra Coco Lopez, den kan dog ikke købes i de fleste supermarkeder, men kan fint erstattes af alm kokosmælk på karton eller dåse. Ryst den godt sammen og rør evt op med fx 1 spsk ahornsirup for lidt sødme.
- Pina Colada med Malibu Hvis du har Malibu i barskabet, så kan det også bruges til Pina Colada. Til en drink kan du komme følgende i en blender: 5 cl Malibu rom + 5 cl kokosmælk + 12 cl ananasjuice + isterninger. Blend til det er cremet og isterningerne er knust.
- Pina Colada UDEN alkohol; undlad rom og tilsæt i stedet saften fra 1/2 lime.
- Friskpresset ananassaft er toplækkert og min favorit til denne drink, men alternativt kan sagtens bruges ananasjuice.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i min ugentlige madplan
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
PRØV VALDEMARSRO PREMIUM
- få din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Nye lækre madplaner hver uge
- smart indkøbsseddel funktion
- ingen reklame og annoncer
Prøv Valdemarsro Premium >>
( der er 7 dages gratis prøvetid )
De er simpelthen så sommerlige og fine – og nu har jeg “if you like pina coloada” sangen på hjernen ?☀️. Kan man andet?
Haha, det er uundgåeligt ♡
Rigtig god weekend
Kh AC
Husker du de pina coladaer jeg lavede til Martins surprise fødselsdag for efterhånden mange år siden – de var dælme stærke?? jeg havde ingen anelse om hvad jeg lavede?
Haha, det er rigtig! Hvor er det skægt at huske tilbage på – sikke mange skønne fester vi to har haft :)
Kram til dig
Ja, rigtig mange – det var gode (og virkelig sjove) tider❤️❤️