Få Premium
Log på
Pocherede æg med spinat
Jeg holder meget af porcherede æg, men det er ved at være længe siden sidst – et glædeligt gensyn og jeg drømmer lidt om forårssprøde asparges som tilbehør snart. Bliver I ikke også bare glade af at tænke på alle de skønne forårsspiser og sommermad, som er lige om hjørnet? Søde bær, sprøde salater, friskt plukket krydderurter, og senere også solmodne tomater … Mmmm, jeg glæder mig!
Pocherede æg med spinat
- En gryde med kogende vand
- 1 spsk æblecidereddike
- 1 æg, eller flere
- Tilbehør
- 65 g baby spinat
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Ægget slåes ud i en skål. Skru ned for varmen på vandet, så det lige knap koger, pisk vandet rundt i cirkler, og hæld det ægget i skålen forsigtigt i vandet.
Æggehviden vil nu samle sig om blommen og man kan hjælpe det lidt forsigtigt med en ske. Du kan se når det er færdigt, for æggehviden bliver helt hvid inden for ret kort tid – og det skal smile indeni, omkring 3 minutter plejer jeg at give dem.
Tilbehør forslag.
spinatblade, ristet rugbrød, asparges, salater, solmodne tomater – alt efter årstiden og lyst
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Martin er på arbejde, børnene er i vuggestue og jeg har arbejdet nogle timer allerede. Men inden jeg fortsætter med dagens to do liste, så snupper jeg lige en pause med en 2nd breakfast, bestående af sprøde lidt grove spinatblade og et smilende porcheret æg, på brødristeren er lidt rugbrød men det nåede ikke med på billedet her.
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Hvor ser det lækkert ud, det skal helt klart prøves. Jeg blev bare lidt i tvivl om, hvad det er, æblecidereddiken bruges til?