Få Premium
Ris
Der er mange skønne forskellige typer ris og min favorit er de lækre basmati ris eller brune ris.
Derudover kan jeg også rigtig godt lide jasmin ris, som har en skøn blomsterduft og som klistre sammen efter kogning, hvilket gør dem egnede til mange indiske og asiatiske retter.
Derudover er der grødris, ris til risotto og mange typer vilde ris.
Følg altid gerne vejledningen på emballagen for kogetid, for at ramme plet
Arbejdstid 5 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Ris
Hold min skærm tændt,mens jeg laver mad
- 3 dl basmati ris
- 5 dl vand
- 0,50 tsk salt
Kom risene i en gryde med letsaltet vand og kog efter anvisning på emballagen – ofte 12 minutters kogetid under låg ved lav varme, sluk for varmen og lad risene stå i gryden med låg i 10 minutter inden servering.
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Udskriv
SendHold min skærm tændt,mens jeg laver mad
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej Ann-Christine.
Først tak for din side som jeg holder meget af, og ofte bruger.
Jeg bruger samme fremgangsmåde ca. 1 del ris, 1,3 del vand, men jeg skyller risene i en sigt, under varmt vand, inden kogning, som er 10 min, damp/hvile 10 min. Jeg har læst et sted at evt. skadelige stoffer fra ris sækkene & enzymer så fjernes (?), men det virker.
Nu hører jeg så, at man ikke må tilsætte salt under kogning, har du hørt om det ?
Kærligst Troels Lergaard
Hej Troels
Mange tak for din søde hilsen, det er pænt af dig at skrive det og jeg er glad for du har glæde af mine opskrifter.
Det er fornyligt kommet frem, vist sidste år, at det anbefales altid at skylle og iblødsætte ris. Jeg er ikke lige nået til endnu at opdatere opskrifterne med det, men forhåbentlig står det på mange ris-emballager.
Jeg plejer selv at tilsætte salt under kogning ved ris, det har jeg ikke hørt man frarådes, men jeg kan jo tage fejl :)
Kh Ann-Christine