Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/rugbroedstoast/

Rugbrødstoast med brie og pesto

Min familie kan rigtig godt lide en hjemmelavet toast, med godt brød og lækkert fyld – og eftersom efterspørgslen på lækre toasts er ret stor hos mine børn, så bager jeg gerne et toastbrød efter denne opskrift en gang om ugen i perioder.

Men rugbrødstoast er altså også virkelig godt! Fyldt med lidt ekstra fiber, men stadig lækkert, varmt og med skøn smeltet ost. Man kan naturligvis variere fyldet i rugbrødstoast uendeligt – men denne version med brie og pesto er min favorit pt og er virkelig lækker.

Prøv også: min opskrift på hjemmebagt rugbrød

PT15M

Rugbrødstoast med pesto og brie

1 stk    15 min.
1 stk
Ingredienser
Udskriv opskrift
15 min.
Fremgangsmåde

Smør begge skiver rugbrød med pesto, saml dem med brie og seranoskinke.

Luk brødskiverne sammen og smør dem på ydersiden med lidt smør.

Rist dem i en toaster, panini-maskine eller på en pande til brien smelter og rugbrødet bliver sprødt.

Serveres og spises lune