Få Premium
Wee, så har jeg simpelthen lavet min første youtube video :) I var en del der spurgte til, både her på bloggen, facebook og på instagram, hvordan jeg havde skåret mangoen i weekendens blogindlæg om frugtsalat med råcreme.
Det har jeg lavet en lille video til jer om, med min søster som kameraholder og redigeringsmester – videoredigering, har jeg nemlig endnu til gode at lære.
Se med i videoen her, hvor jeg viser hvordan man nemmeste skærer en mango i tern. Når mangoen først er skåret til et ‘pindsvin’ så er det nemt at skære de fine tern af. Perfekt til salatskålen, eller bare til at hapse som de er.
Mango-guide i ord og billeder
Skær mangoen langs stenen. Den følger fladt ned i midten på det brede stykke. Tænk på stenen som stor, bred og flad. Man skærer derfor to yderstykker, som kan skæres som vist – og står tilbage med midten, hvorpå man lige kan fjerne skrællen og skære lidt ekstra mangofrugtkød af i kanterne.
Skær lige ned til skindet i tern, men ikke gennem skindet – der er en helt naturlig modstand, så det er ikke svært.
Vip mangoen rundt – og så er den klar.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Tak for super fin guide :-)
:) Selv tak
Genialt :O) Mange tak for guiden, det ser jo legende let ud :O)
Det er det nemlig :)
Jeg opdagede en anden måde at skære en mango på; hvis man ikke lige vil have tern f.eks: Skær ned langs stenen så mangoen deles (lige som du gør); tag et højt glas og lad mangoen glide på glassets kant, således at frugten er inden i glasset og skallen er udenpå glasset. Sådan får man nemt skallen af en moden mango og den kan skæres lige som man vil have det (jeg kan godt lide tynde skiver).
Smart! Det må jeg prøve. Tak for tip :)