Små glimt

Tirsdagsbrunch på Cafe Hack med min mor. Vi så radio, spiste brunch, nød et glas bobler og havde en skøn formiddag sammen!

Selvforkælelse på den luksuriøse måde. I fredags havde jeg et par forskellige ærinder inde i byen og på min tur gik jeg forbi Perchs Tea Room, hvor jeg så impulsivt inviterede mig selv på ‘a nice cup of tea’ og toppede forkælelsen, med lune nybagte scones, clotted cream, marmelade og lemoncurd. Jeg havde en bog i tasken og nød en times tid med te og stille musik i smukke omgivelser. Den slags fordybelse og nydelse, er virkelig rar at tage sig tid til – også i sit eget selskab.

I denne uge tager Julie og jeg en fridag, og så vil vi tage derind og blive forkælet sammen.

Ny fin kop til min Cortado, som er en espresso med bare en smule varmet mælk. En gave fra Café Noir, sammen med en vældig masse dejlig kaffe, i form af fint indpakkede kaffekapsler.

Jeg elsker sund, lækker og hjemmelavet mad, som jo er vores basiskost, og så elsker jeg også den livsnydelse, som findes i form af et stykke chokolade, en kop god kaffe, en nybagt bolle med smør og ost eller en hjemmebagt kage – men jeg synes faktisk også, at en uge, som bogen lægger op til, med råkost, detox og forkælelse lyder ganske tiltalende.

Smukke forårsblomster til en efterårsweekend. Jeg kunne slet ikke stå for den farvestrålende buket hos blomsterhandleren, selvom jeg normalt prøver at holde mig lidt til årstidens blomster.

Det har i det hele taget været en pragtfuld uge, hvor arbejde og fritidslivet har været perfekt afstemt! En uge, som også har været fyldt op med: madklub, forældrerådsmøde, Johan og Julies første motionsløb (som de gik op i med liv og sjæl), afslapning og film, køb af vinterfrakker, flyverdragter, huer og handsker, boglæsning og mange, mange andre dejlige ting.

I går havde jeg meldt mig til at bage kage til forældrerådsmøde i børnehaven om aftenen og da jeg altid har mange (!) kagedrømme på min To Cook ønskeliste, var jeg ude i store overvejelser om både chokoladekager og æblekager.

Min mor gjorde valget super nemt, hun medbragte nemlig en kæmpe stor skål pærer fra haven, da hun besøgte os i tirsdags – og de lækre pærer skulle naturligvis bruges til en pærekage.

Men jeg var til forældremøde og Martin var til vinsmagning i går, var Johan og Julie i det allerbedste selskab hos deres bedsteforældre. Jeg havde lavet en smule ekstra kagedej og foruden kagen her, så lavede jeg også fire fine pæremuffins af dejen, som de hyggede med om eftermiddagen, mens de lavede kastanjedyr. Jeg kan i det hele taget anbefale at smule lidt af dejen i en muffinform, så man lige kan prøvesmage kagen ♥