Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/gylden-gurkemeje-drik/

Gylden gurkemeje drik

Gurkemeje er lidt af et vidundermiddel og får virkelig mange gode egenskaber tilknyttet sig.

Da vi var i Ubud på Bali, som er en temmelig helse-, urte- og sundhedsinspireret by, der nød jeg flere gange en gylden mælk med gurkemeje som denne – og gurkemeje i smoothies, juice, supper og på salater.

Gurkemeje smager en anelse bittert og tilføjer en ret god smagsnuance til mange retter og drikke. Og så tilføjer gurkemeje også en ualmindelig god farve til currys, supper, drikke og fremhæver i det hele taget alt det gule i gule retter!

PT10M

Gylden mælk med gurkemeje

Tid i alt10 min.
Arbejdstid10 min.
Holdbarhed1 dag
Antal2 glas
Ingredienser
  • 15 mandler, smuttede
  • 4 dl vand
  • 1,50 tsk stødt gurkemeje, eller 15g frisk gurkemeje skrællet
  • 1 tsk kanel
  • 10 g ingefær, skrællet
  • 2 tsk honning
  • 1 nip chili, eller cayennepeber
Udskriv opskrift 
Fremgangsmåde

Sæt gerne mandlerne i blød natten over, eller gå direkte til næste step, som er at komme alle ingredienserne i en blenderskål og blende det godt og grundigt til en smooth drik, som smages til med honning.