Gylden gurkemeje drik


Gurkemeje er lidt af et vidundermiddel og får virkelig mange gode egenskaber tilknyttet sig.
Da vi var i Ubud på Bali, som er en temmelig helse-, urte- og sundhedsinspireret by, der nød jeg flere gange en gylden mælk med gurkemeje som denne – og gurkemeje i smoothies, juice, supper og på salater.
Gurkemeje smager en anelse bittert og tilføjer en ret god smagsnuance til mange retter og drikke. Og så tilføjer gurkemeje også en ualmindelig god farve til currys, supper, drikke og fremhæver i det hele taget alt det gule i gule retter!
Arbejdstid 10 min.
Antal 2 glas

Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Gylden mælk med gurkemeje
- 15 mandler, smuttede
- 4 dl vand
- 1,50 tsk stødt gurkemeje, eller 15g frisk gurkemeje skrællet
- 1 tsk stødt kanel
- 10 g ingefær, skrællet
- 2 tsk honning
- 1 nip chili, eller cayennepeber
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter

Sæt gerne mandlerne i blød natten over, eller gå direkte til næste step, som er at komme alle ingredienserne i en blenderskål og blende det godt og grundigt til en smooth drik, som smages til med honning.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Er storforbruger af dine opskrifter☺️
Vil gerne supplere her. Curcurmin, som er stoffet i gurkemeje, der er kendt for sin antiinflammatoriske effekt, skal opvarmes før den har effekt. Mange opskrifter på Golden Milk er derfor opvarmede. Jeg tænker, det er værd at have med, da det vel er for den sundhedsfremmende effekt, gurkemeje er med i denne opskrift.
Kh Tina
Hej Tina
Tusind tak for din søde hilsen, jeg er glad for du har glæde af mine opskrifter!
Rigtig fin pointe, det vil jeg lige overveje når jeg på et tidspunkt skal give denne opskrift en lille opdatering og tester den igen.
Kh Ann-Christine
hmmm gu’ ve’ hvad det er der skal stå efter 1 tsk ?
kanel :) det er rettet nu
Lyder spændende. Er det mælk eller vand der skal i ? Du skriver mælk i overskriften, men under ingredienserne. God weekend :-)
Hej Lisbeth,
Jeg bruger vand (som med hjemmelavet mandelmælk, hvor der heller ikke er mælk i), men er sikker på mælk også smager dejligt :)
Rigtig god weekend til dig også
Kh AC
Jeg endte med at bruge mælk og det fungerede fint :-)