Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/irish-coffee-med-kahlua/

Irish Coffee med Kahlua

En god klassisk Irish Coffee er et evigt hit!

God kaffe, whisky, mørk sukker og flødeskum ♡ Det er en klassiker og dejlig som en skøn afslutning på en god middag, som dessert eller bare til at nyde langsomt i sofaen på en kold efterårs- eller vinteraften i godt selskab.

Her får du min yndlingsopskrift på Irish Coffee. Den har fået et luksuriøst twist og er pyntet lidt ekstra festligt op med saltkaramel, guldglimmer og chokoladedrys – et sikkert hit til festlige lejligheder, til nytårsaften og til alle de andre festlige lejligheder.

Prøv også: min opskrift på en lækker Espresso Martini >>

PT15M

Irish Coffee med Kahlua

Tid i alt15 min.
Arbejdstid15 min.
Antal1 glas
Ingredienser
  • 1 spsk saltkaramel, til at dyppe glasset i
  • 1 knivspids guldglimmer
  • 2 tsk muscovadosukker
  • 2 spsk kogende vand
  • 1,50 dl kaffe
  • 2 cl whiskey
  • 2 cl kahlua
  • 1 dl piskefløde, pisket til skum
  • 1 drys mørk chokolade, fintrevet
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Fremgangsmåde

Kom karamel på en tallerken og dyp kanten af glasset i karamellen. Drys med spiseligt guldglimmer, hvis det skal være ekstra festligt.

Rør muscovadosukker op med kogende vand til en sukkersirup uden knas.

Kom kaffe, sukkersirup, whiskey og Kahlua i glas og rør det sammen.

Top med flødeskum og riv mørk chokolade over fløden.

Server med både sugerør og en lang ske.