Få Premium
Log på
Irish Coffee med Kahlua
En god klassisk Irish Coffee er et evigt hit!
God kaffe, whisky, mørk sukker og flødeskum ♡ Det er en klassiker og dejlig som en skøn afslutning på en god middag, som dessert eller bare til at nyde langsomt i sofaen på en kold efterårs- eller vinteraften i godt selskab.
Her får du min yndlingsopskrift på Irish Coffee. Den har fået et luksuriøst twist og er pyntet lidt ekstra festligt op med saltkaramel, guldglimmer og chokoladedrys – et sikkert hit til festlige lejligheder, til nytårsaften og til alle de andre festlige lejligheder.
Prøv også: min opskrift på en lækker Espresso Martini >>
Irish Coffee med Kahlua
- 1 spsk saltkaramel, til at dyppe glasset i
- 1 knivspids guldglimmer
- 2 tsk muscovadosukker
- 2 spsk kogende vand
- 1,50 dl kaffe
- 2 cl whiskey
- 2 cl kahlua
- 1 dl piskefløde, pisket til skum
- 1 drys mørk chokolade, fintrevet
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Kom karamel på en tallerken og dyp kanten af glasset i karamellen. Drys med spiseligt guldglimmer, hvis det skal være ekstra festligt.
Rør muscovadosukker op med kogende vand til en sukkersirup uden knas.
Kom kaffe, sukkersirup, whiskey og Kahlua i glas og rør det sammen.
Top med flødeskum og riv mørk chokolade over fløden.
Server med både sugerør og en lang ske.
Næringsindhold
Pr. 100 g
(xxx kcal)
Pr. glas
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Forbered gerne saltkaramellen i forvejen, den holder sig glimrende på køl i flere dage.
- Du kan undlade kahlua og karamel for en mere klassisk udgave.
- Smag endelig bare til mere mere whisky og farin alt efter smag.
- I stedet for muscovado sukker kan man bruge brun farin. Min favorit til denne drik er den lyse muscovadosukker.
- Det ser fint og festligt ud med mønsteret fra en sprøjtetyl, så jeg kommer flødeskummet i en sprøjtepose med en stor stjernetyl og laver en lille top flødeskum på toppen.
- Få min opskrift på saltkaramelsauce her>>
Denne opskrift kan du også finde i kogebogen
Valdemarsro Jul på side 168
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Hej Ann-Christine
Det ser lækkert ud.
Hvor er de flotte glas fra?. Leder efter hverdags whiskeyglas:-)
Mvh Mette
Hej Mette,
De er købt i Magasin – kan ikke lige huske mærket. Men jeg tror de har dem stadig
Kh AC
Irish coffee er min yndlings dessert drink.
Din variant skal prøves næste gang for den ser godt nok lige en tand ekstra delikat ud :-)
Kan varmt anbefales :) Jeg glæder mig også helt til at lave en til i aften :)
Fantastisk blog du har❤️
Kan man lave saltkaramellen i forvejen?
Godt nytår?
Tusind tak :)
Du kan sagtens lave den i god tid :)
Rigtig godt nytår
Kh AC
Den lyder meget lækker – men der er for lidt whiskey i i forhold til de andre ingredienser, synes jeg – jeg ville bruge 5 cl ?
Jeg vil skynde mig at teste!