Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/5-skoenne-efteraarskager/

5 skønne efterårskager

rødbedekage opskrift

Rødbedekage

Jeg er i efterårshyggehumør og i kagebagehumør – og kan ikke helt beslutte mig for hvilken af disse 5 skønne efterårskager, vi skal starte vores weekend med.

Der er den lækre saftige rødbedekage, som faktisk smager ret meget som chokoladekage. Det er den hvor mine børn synes der er vildt skørt og sjovt at der, som de siger; er rødbeder i, og at den alligevel(?) smager så skønt.

Vi har rødbeder i haven – og det er altså fristende at komme nogle af dem i en kage …

pærekage

Pærekage

Jeg er ret vild med pære i øjeblikket og spiser gerne et om dagen. Yndlingssnack i disse dage – blot skåret i tynde skiver og så en kop te til. Har altså også lidt lyst til at bage denne pærekage og fylde ekstra mange pærer i.

Ølkage opskrift

Ølkage

Varm, krydret og helt sin egen særlige kage, er denne ølkage. Julie er i det vildeste fest-højtidshumør i øjeblikket og har lige været gennem en kort periode, hvor hun glædede sig enormt til jul, nu har hun indtil videre kastet sin kærlighed på Halloween-planlægning i stedet. Jeg er fristet til at bage denne krydret kage, hvor der dog er en lille risiko for at man kommer i  julehumør (igen)

Squashkage

Squashkage

Vi har også nogle ret store og meget flotte squash i haven og de kunne jo meget passende blive bagt og spist med glasur på toppen … Den her squashkage er virkelig mums! – også selv om Julie var lidt utilfreds med mig første gang, hun fik at vide at jeg kunne finde på at komme den slags grøntsager i en kage

æbletærte opskrift

Æbletærte

En af mine favoritter til efteråret er æbletærte og jeg overvejer meget at bage denne her. Nu har vi godt nok lige spist æblecrumble sidste weekend (den er så god!), så måske det ville være godt med lidt kagevariation, trods alt …

Skriv en kommentar

Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *




22 kommentarer
  • Susanne skrev:
    7. oktober 2016 kl. 10:56

    Rødbedekagen faldt jeg for sidste år, den er så lækker.

    • Ann-Christine skrev:
      9. oktober 2016 kl. 12:49

      Så dejligt at høre. Den er altså også skøn :)

  • Karina Nærgaard skrev:
    7. oktober 2016 kl. 12:31

    Kære AC
    Igen bliver jeg super inspireret af dine billeder og skønne tekst – det bliver ølkagen, vi kommer til at starte vores weekend med :-)
    Rigtig skøn weekend til dig og din familie

    • Ann-Christine skrev:
      9. oktober 2016 kl. 12:52

      Så dejligt at høre! ♡
      Jeg håber I blev lige så begejsret for den skønne krydderkage som vi er :)
      Rigtig dejlig weekend til jer også
      Kh AC

  • Vivi skrev:
    7. oktober 2016 kl. 12:33

    Pærekage er et hit hos os . Den er super lækker.

    • Ann-Christine skrev:
      9. oktober 2016 kl. 12:53

      Har virkelig også et særligt godt øje til pære i øjeblikket – så det blev den :)

  • Ann Britt Nilsson skrev:
    7. oktober 2016 kl. 17:01

    Måske en af hver! Her har vi lige bagt verdens lækreste æble/kanel muffins. Mmmm! 😁

    • Ann-Christine skrev:
      9. oktober 2016 kl. 12:58

      Haha, det er ihvertfald svært at vælge! ;)
      Skøn søndag til dig – og lyder så skønt med de lækre muffins

  • Mette G skrev:
    7. oktober 2016 kl. 21:46

    Godaften til jer,

    Jeg kan også bare anbefale pærekagen, vi har lavet den 10 gange her I september/oktober. Jeg har eksperimenteret med æbler og blommer også – og det smager jo fantastisk godt. Både chokolade og marcipan gør også noget helt særligt ved sådan en efterårs-lækker-sag :)

    De venligste hilsner
    Mette

    • Ann-Christine skrev:
      9. oktober 2016 kl. 12:59

      Hvor skønt!
      Det er altså også en dejlig kage -og jeg kan snildt forestille mig den er super skøn også med blommer og æbler i.
      Må da vist prøve med æbler snart :)
      Dejlig søndag til dig
      Kh AC

  • Freja skrev:
    8. oktober 2016 kl. 09:07

    Mmh, de ser alle SÅ lækre ud – har lidt lyst til at sige, at du skal bage dem allesammen! ;-) God weekend!

    https://frejalyngbo.wordpress.com

    • Ann-Christine skrev:
      9. oktober 2016 kl. 13:00

      Haha, det er også lige før jeg overvejede – og så invitere søde gæster til kagefest :)
      Dejlig søndag til dig
      Kh AC

  • Marina skrev:
    8. oktober 2016 kl. 15:29

    Det er altid lidt sjovt for børn for børn når man bruger tingene i andre sammenhænge end de forventeligt. Chokolade i chili con carne og grønsager i kager fx. Min yngste var på madskole hos Karoline Trier i sommers og der gjorde de en masse af den slags. Jeg synes hun er blevet meget mere eventyrlysten af det og det er så fedt at se. På samme måde tænker jeg det er fantastisk for dine børn at opleve at rødbedekage kan smage ala chokolade.

    • Ann-Christine skrev:
      9. oktober 2016 kl. 13:05

      Det er det nemlig – og man skulle jo egentlig tro at mine børn var vant til det efterhånden :)
      Det har altid været sådan herhjemme og de er vant til at spise meget varieret og blive præsenteret for lidt af hvert – men nogle ting kan stadig overraske og både begejstre (som chokolade i chili con carne) og skabe mistro, som grøntsager i kager ;)
      Rigtig dejlig søndag til dig
      Kh AC
      P.S lyder spændende med den madskole for børn. Fedt koncept!

      • Marina skrev:
        10. oktober 2016 kl. 16:06

        Det er et super koncept som findes mange steder i landet. Anna VILLE dog på Karolines madskole i KBH for hun elsker jo Masterchef somKaroline vandt sidste år. Så fin en uge og måske også noget for dine to når de bliver lidt ældre (jeg mener man skal være 8-9 år) men er ikke sikker.

        • Ann-Christine skrev:
          10. oktober 2016 kl. 20:39

          Tror også det er fint de lige venter et år eller to :) Men det er virkelig en super ide, så den er lige skrevet bag øret ;)

  • Lene Balch Olsen skrev:
    9. oktober 2016 kl. 14:36

    Jeg har bagt rødbedekagen i dag og min mand sukkede højlydt og knurrede Mmmmm, flere gange, så den er i hvert fald godkendt :)

    • Ann-Christine skrev:
      10. oktober 2016 kl. 14:04

      Hvor er det dejligt at høre :)

  • 17. oktober 2016 kl. 20:41

    mmm.. lækre kager..!!
    Jeg lavede i det tidlige forår en ordenlig portion æblegrød til fryseren – det er guld værd at have i fryseren til en hurtig omgang gammeldags æblekage eller æblelommer. :)
    Men det kunne da godt være man skulle forny sig selv med en lækker rødbede-kage, og lave lidt efterårsferie stemning her hjemme, selvom jeg desværre ikke er så heldig at have ferie.

    • Ann-Christine skrev:
      18. oktober 2016 kl. 22:11

      Rødbedekage er så dejligt til at give lidt efterårsstemning ;) – og så skal jeg vist også snart igang med æblegrød, tror vores æbletræ er ved at være klar med de skønneste æbler :)

  • Lidia skrev:
    5. februar 2017 kl. 11:43

    Hej Ann-Christine,

    Jeg skal have bagt en kage til min søns klasse i morgen, hvilken én kage vil du anbefale?

    vh Lidia

    • Ann-Christine skrev:
      6. februar 2017 kl. 13:56

      Jeg ville nok tage squashkagen eller rødbedekagen til den anledning :)
      God fornøjelse
      Kh AC